ช่วงไหนโรงแรมรับคนเยอะที่สุด วางแผนสมัครให้ถูกจังหวะ
โรงแรมมักมีความต้องการรับคนเพิ่มก่อนเข้า High season ช่วงเตรียมเปิดโรงแรมใหม่ และเมื่อมีพนักงานลาออก แต่จังหวะรับสมัครต่างกันตามพื้นที่และประเภทโรงแรม จึงควรเริ่มติดตามประกาศก่อนช่วงที่ต้องการเริ่มงาน เตรียมเอกสารให้พร้อม และตรวจสอบว่าเป็นงานประจำ งานตามฤดูกาล หรืองานชั่วคราวก่อนตัดสินใจสมัคร
โรงแรมมักรับคนเพิ่มก่อนเข้า High season เพื่อเตรียมทีมให้พร้อมรับแขก รวมถึงช่วงเปิดโรงแรมใหม่ ขยายบริการ และทดแทนพนักงานที่ลาออก แต่ไม่มีเดือนเดียวที่รับคนเยอะที่สุดทั่วประเทศไทย เพราะโรงแรมเมือง รีสอร์ต และโรงแรมประชุมมีจังหวะงานต่างกัน หากต้องการสมัครให้ถูกเวลา ควรติดตามประกาศล่วงหน้าก่อนฤดูกาลของพื้นที่เป้าหมาย และสมัครทันทีเมื่อพบตำแหน่งที่ตรงกับประสบการณ์และวันเริ่มงานของตัวเอง
- ช่วงก่อน High season เป็นจังหวะที่ควรติดตามงานเพิ่ม โดยเฉพาะโรงแรมรีสอร์ตที่ต้องเตรียมทีมก่อนแขกเข้าพักมากขึ้น
- กรุงเทพฯ และโรงแรมที่รับลูกค้าธุรกิจอาจเปิดรับตลอดปี ขึ้นอยู่กับการลาออก งานอีเวนต์ และแผนกำลังคน
- ฤดูกาลของภูเก็ต เขาหลัก สมุย และเชียงใหม่ไม่เหมือนกัน อย่าใช้ปฏิทินเดียวตัดสินทุกพื้นที่
- ตำแหน่งหัวหน้างานและงานเฉพาะทางควรเตรียมสมัครล่วงหน้า เพราะมีขั้นตอนคัดเลือกและส่งมอบงานมากกว่า
- ก่อนตอบรับงาน ให้ตรวจสอบประเภทสัญญา เงินเดือน เซอร์วิสชาร์จ สวัสดิการ กะงาน และวันเริ่มงานให้ครบ
โรงแรมรับสมัครงานเยอะช่วงไหน และควรเริ่มหางานเมื่อไร?
ช่วงที่ควรจับตาเป็นพิเศษคือก่อนโรงแรมเข้าสู่ฤดูกาลที่มีแขกมาก ช่วงเตรียมเปิดกิจการ และช่วงที่ต้องหาคนทดแทนตำแหน่งว่าง คุณควรเริ่มหาข้อมูลก่อนวันที่ต้องการย้ายงาน เพื่อเผื่อเวลาสัมภาษณ์ ตรวจเอกสาร และแจ้งลาออกจากที่เดิมอย่างเหมาะสม
ความต้องการกำลังคนไม่ได้เกิดขึ้นพร้อมกับวันที่แขกเริ่มเข้าพักเสมอไป โรงแรมต้องมีเวลาฝึกพนักงานเรื่องมาตรฐานบริการ ระบบจองห้องพัก การรับส่งกะ และขั้นตอนความปลอดภัย หากรอจนเห็นว่าโรงแรมเต็มแล้วค่อยสมัคร บางตำแหน่งอาจคัดเลือกคนไปก่อน หรือเหลือเฉพาะงานที่ต้องเริ่มทันทีซึ่งไม่ตรงกับเงื่อนไขของคุณ
แยกช่วงเปิดรับสมัครออกจากช่วงเริ่มงาน
ประกาศงานบางแห่งเปิดไว้เพื่อสร้างรายชื่อผู้สมัคร ขณะที่บางแห่งมีตำแหน่งว่างและพร้อมรับเข้าทำงานจริง จึงควรดูทั้งวันที่ประกาศ วันที่ปรับปรุงข้อมูล และวันเริ่มงานที่ต้องการ หากรายละเอียดไม่ชัด ให้สอบถาม HR ว่าตำแหน่งนี้กำลังคัดเลือกอยู่หรือไม่ และเป็นการเพิ่มกำลังคนหรือทดแทนคนเดิม
คนที่มีงานอยู่แล้วควรนำระยะเวลาแจ้งลาออกมารวมในแผน ส่วนคนที่พร้อมเริ่มทันทีควรระบุความพร้อมในใบสมัครอย่างตรงไปตรงมา เริ่มสำรวจจาก ตำแหน่งงานโรงแรมทั่วไทย แล้วคัดงานที่ตรงกับแผนก พื้นที่ และระดับประสบการณ์ แทนการส่งใบสมัครทุกประกาศโดยไม่ตรวจเงื่อนไข
High season ของแต่ละพื้นที่ในไทยต่างกันอย่างไร?
High season ของโรงแรมไทยต่างกันตามสภาพอากาศ ตลาดลูกค้า และกิจกรรมในพื้นที่ ฝั่งอันดามันมักคึกคักในช่วงปลายปีต่อเนื่องต้นปี ขณะที่สมุยมีรูปแบบฤดูกาลต่างออกไป ส่วนกรุงเทพฯ และเมืองที่รับลูกค้าหลายกลุ่มอาจมีงานต่อเนื่องตลอดปี
ภูเก็ต โดยเฉพาะป่าตองและกะรน รวมถึงกระบี่และเขาหลัก ควรติดตามประกาศก่อนช่วงท่องเที่ยวหลักของฝั่งอันดามัน อย่างไรก็ตาม โรงแรมแต่ละแห่งอาจพึ่งพาตลาดลูกค้าคนละกลุ่ม บางแห่งรับกรุ๊ปทัวร์ บางแห่งเน้นครอบครัว และบางแห่งมีลูกค้าพักระยะยาว จังหวะเพิ่มคนจึงไม่จำเป็นต้องตรงกันทั้งหมด
| พื้นที่ | ลักษณะความต้องการที่ควรติดตาม | สิ่งที่ผู้สมัครควรตรวจสอบ |
|---|---|---|
| ภูเก็ต กระบี่ เขาหลัก | การเตรียมทีมก่อนฤดูกาลท่องเที่ยวหลักช่วงปลายปีต่อเนื่องต้นปี | งานประจำหรือตามฤดูกาล ที่พักพนักงาน และการเดินทาง |
| สมุย | ฤดูกาลต่างจากฝั่งอันดามัน และขึ้นอยู่กับตลาดแขกของโรงแรม | วันเริ่มงานจริง ค่าเดินทาง และเงื่อนไขการพักบนเกาะ |
| เชียงใหม่ | ช่วงอากาศเย็น เทศกาล และกิจกรรมของพื้นที่ | สัดส่วนแขกไทยและต่างชาติ รวมถึงความต่อเนื่องของงาน |
| กรุงเทพฯ | ลูกค้าธุรกิจ งานประชุม อีเวนต์ และนักท่องเที่ยวตลอดปี | กะงาน การเดินทาง และประเภทลูกค้าหลัก |
| พัทยา หัวหิน | วันหยุด ลูกค้าพักผ่อน กรุ๊ป และงานประชุมของแต่ละโรงแรม | ภาระงานวันหยุด งานจัดเลี้ยง และรูปแบบวันหยุดพนักงาน |
ตารางนี้เป็นแนวทางเลือกช่วงติดตามงาน ไม่ใช่ปฏิทินรับสมัครที่ใช้ได้กับทุกโรงแรม ควรตรวจสอบประกาศปัจจุบันและถาม HR เกี่ยวกับแผนรับคนโดยตรง โดยเฉพาะสมุยที่ไม่ควรใช้ฤดูกาลของภูเก็ตมาตัดสิน และเชียงใหม่ที่ความต้องการอาจเปลี่ยนตามเทศกาลหรือกิจกรรมเฉพาะช่วง
โรงแรมเมือง รีสอร์ต และโรงแรมประชุมรับคนต่างกันไหม?
โรงแรมเมืองมักรับคนตามตำแหน่งว่างและความต้องการของลูกค้าหลายกลุ่ม ส่วนรีสอร์ตอาจเพิ่มทีมเพื่อเตรียมรับฤดูกาลท่องเที่ยว โรงแรมประชุมสัมมนาต้องดูปฏิทินงานจัดเลี้ยงและกรุ๊ป จึงอาจต้องการพนักงานเพิ่มในช่วงที่โรงแรมประเภทอื่นไม่ได้รับคนมากเป็นพิเศษ
โรงแรมในกรุงเทพฯ ย่านสุขุมวิท สีลม และริมแม่น้ำเจ้าพระยามีลักษณะงานต่างกัน แม้จะอยู่ในเมืองเดียวกัน โรงแรมที่เน้นลูกค้าธุรกิจอาจต้องการทีม Front Office และ Reservations ที่จัดการการเข้าพักและการเปลี่ยนแปลงการจองได้คล่อง ส่วนโรงแรมที่มีห้องประชุมและพื้นที่จัดงานขนาดใหญ่ต้องวางกำลังคน F&B และ Banquet ให้เหมาะกับงานที่ขายไว้
รีสอร์ตกับบูทีคควรดูอะไรเพิ่ม?
รีสอร์ตริมทะเลอาจมีพื้นที่บริการกว้าง ห้องอาหารหลายจุด และกิจกรรมสำหรับแขก ผู้สมัครควรถามเรื่องการเดินทางภายในพื้นที่ กะงาน และที่พักพนักงาน ส่วนโรงแรมบูทีคอาจมีทีมเล็กและแบ่งหน้าที่ต่างจากโรงแรมขนาดใหญ่ ตำแหน่ง Receptionist บางแห่งอาจช่วยงานจองห้องพักหรือประสานแม่บ้านด้วย จึงต้องอ่านขอบเขตงานก่อนสมัคร
อย่าตัดสินจากชื่อประเภทโรงแรมเพียงอย่างเดียว โรงแรมเมืองบางแห่งมีลูกค้าท่องเที่ยวเป็นหลัก ขณะที่รีสอร์ตบางแห่งรับงานประชุมและงานแต่งงานต่อเนื่อง หากรู้ว่าโรงแรมทำรายได้จากบริการใด คุณจะประเมินได้ดีขึ้นว่าช่วงไหนควรสมัคร และประสบการณ์ด้านใดของตัวเองควรถูกนำเสนอให้เด่นในเรซูเม่
ตำแหน่งงานโรงแรมแต่ละแผนกควรสมัครช่วงไหน?
งานปฏิบัติการควรติดตามก่อนช่วงที่โรงแรมต้องรองรับแขกเพิ่ม ส่วนงานหัวหน้างานและงานเฉพาะทางควรเตรียมสมัครล่วงหน้าให้มากขึ้น ตำแหน่งใน Front Office, Housekeeping, F&B และ Kitchen อาจสัมพันธ์กับจำนวนแขก ขณะที่ Engineering, HR และ Sales มีเหตุผลในการรับคนที่ต่างออกไป
พนักงานต้อนรับหรือ Front Desk Agent ต้องพร้อมใช้ระบบและรู้ข้อมูลบริการก่อนขึ้นกะจริง พนักงานแม่บ้านหรือ Room Attendant ต้องเข้าใจมาตรฐานห้องพักและการประสานงานกับแผนกต้อนรับ ส่วนพนักงานเสิร์ฟหรือ Waiter และ Waitress รวมถึง Commis Chef อาจต้องฝึกตามเมนู รูปแบบห้องอาหาร และมาตรฐานการบริการของโรงแรมนั้น
| แผนกหรือตำแหน่ง | จังหวะที่ควรจับตา | ประเด็นที่ควรเตรียมในใบสมัคร |
|---|---|---|
| Front Office และ Reservations | ก่อนแขกเพิ่ม เปิดโรงแรมใหม่ และทดแทนตำแหน่งว่าง | ภาษา การรับมือแขก ระบบที่เคยใช้ และความพร้อมเข้ากะ |
| Housekeeping | ก่อนความต้องการใช้ห้องพักเพิ่ม และเมื่อทีมขาดคน | มาตรฐานทำห้อง ประสบการณ์ตรวจห้อง และการทำงานร่วมกับทีม |
| F&B และ Banquet | ก่อนงานจัดเลี้ยง เทศกาล และเปิดจุดบริการใหม่ | งานห้องอาหาร งานประชุม และการบริการในช่วงแขกหนาแน่น |
| Kitchen | ก่อนเพิ่มบริการอาหาร เปลี่ยนทีม หรือเปิดโรงแรม | ประเภทครัวที่ถนัด สุขอนามัย และหน้าที่ที่เคยรับผิดชอบ |
| Engineering | ตามแผนบำรุงรักษา เปิดกิจการ และตำแหน่งว่าง | ทักษะระบบอาคาร งานซ่อม และการรับเวรตามหน้าที่ |
| HR และ Sales | ตามโครงสร้างทีม แผนธุรกิจ และการเปิดโรงแรม | งานที่เคยรับผิดชอบ ความเข้าใจธุรกิจ และการประสานงาน |
ตารางนี้ช่วยเลือกสิ่งที่ควรเน้น ไม่ได้หมายความว่าแผนกใดรับเฉพาะฤดูกาลเดียว หากพบประกาศที่ตรงกับคุณ ให้สมัครตามกำหนดโดยไม่ต้องรอเดือนที่คิดว่าเหมาะที่สุด สำหรับ Supervisor หรือ Manager ควรเตรียมตัวอย่างการบริหารทีม การแก้ปัญหา และการส่งมอบงาน เพื่อให้ผู้สัมภาษณ์เห็นความพร้อมมากกว่าชื่อตำแหน่งเดิม
Low season สมัครงานโรงแรมได้ไหม หรือควรรอช่วงคนเยอะ?
Low season ยังสมัครงานโรงแรมได้ เพราะโรงแรมอาจต้องทดแทนพนักงาน ปรับทีม หรือเตรียมบริการสำหรับฤดูกาลถัดไป คุณควรพิจารณาประกาศที่เปิดจริงและเงื่อนไขงาน มากกว่าหยุดหางานเพียงเพราะพื้นที่นั้นอยู่ในช่วงท่องเที่ยวเงียบ
ในช่วงที่แขกน้อยลง บางโรงแรมอาจมีเวลาฝึกพนักงานใหม่ได้มากขึ้น แต่ไม่ควรสรุปว่าทุกแห่งมีงบรับคนหรือมีเวลาสอนงาน โรงแรมอาจควบคุมกำลังคน รวมหน้าที่บางตำแหน่ง หรือยังไม่เปิดตำแหน่งที่ต้องการ ผู้สมัครจึงควรถามว่ามีผู้สอนงานหรือไม่ ต้องรับผิดชอบอะไรในช่วงแรก และเมื่อเข้าสู่ High season ขอบเขตงานจะเปลี่ยนอย่างไร
ดูความต่อเนื่องของรายได้ก่อนตอบรับ
หากรายได้รวมมีเซอร์วิสชาร์จเป็นส่วนหนึ่ง ควรถามเรื่องความผันผวนตามฤดูกาลและเงื่อนไขการได้รับ อย่านำยอดของเดือนที่แขกมากมาใช้เป็นรายได้ประจำทุกเดือน ควรประเมินค่าใช้จ่ายจากเงินเดือนและรายได้ที่ยืนยันได้ โดยเฉพาะเมื่อย้ายไปพื้นที่ที่ต้องจ่ายค่าห้องหรือค่าเดินทางเพิ่ม
Low season ยังเหมาะกับการเตรียมเรซูเม่ ฝึกภาษา และศึกษารูปแบบโรงแรมเป้าหมาย คนที่ยังไม่พร้อมย้ายสามารถใช้ช่วงนี้สร้างรายชื่อโรงแรมและติดตามประกาศ ส่วนคนที่ต้องการงานทันทีควรมองหลายพื้นที่ตามความเป็นไปได้ของชีวิตจริง เช่น เปรียบเทียบงานรีสอร์ตกับโรงแรมเมือง โดยไม่ฝืนรับเงื่อนไขที่ทำให้รายได้ไม่พอกับค่าใช้จ่าย
โรงแรมเปิดใหม่และประกาศรับด่วนเป็นโอกาสที่ดีไหม?
โรงแรมเปิดใหม่และตำแหน่งรับด่วนเป็นโอกาสที่ควรพิจารณา หากขอบเขตงานและวันเริ่มงานตรงกับความพร้อมของคุณ แต่คำว่ารับด่วนไม่ได้ยืนยันว่าจะได้งานง่ายหรือมีเงื่อนไขดีกว่า ควรถามเหตุผลที่รับคนและรายละเอียดการทำงานก่อนตัดสินใจ
ทีมก่อนเปิดโรงแรมหรือ Pre-opening อาจต้องช่วยเตรียมพื้นที่ ทดลองระบบ จัดอุปกรณ์ และซ้อมบริการ ก่อนจะทำงานตามหน้าที่เต็มรูปแบบ คนที่ชอบสร้างระบบและยอมรับความเปลี่ยนแปลงอาจเหมาะกับงานลักษณะนี้ ส่วนคนที่ต้องการตารางงานและขั้นตอนชัดเจนควรถามให้ละเอียดว่าช่วงเตรียมเปิดกับช่วงเปิดจริงต่างกันอย่างไร
วันเปิดโรงแรมกับวันเริ่มจ้างต้องแยกกัน
ควรยืนยันวันเริ่มงาน วันที่เริ่มจ่ายเงินเดือน สถานที่ทำงานระหว่างเตรียมเปิด และเงื่อนไขหากกำหนดเปิดเปลี่ยน ส่วนงานรับด่วนในโรงแรมที่เปิดแล้ว ควรถามว่าเป็นการทดแทนคนลาออก การเพิ่มทีม หรือการรองรับงานเฉพาะช่วง เพื่อประเมินภาระงานและความต่อเนื่องของตำแหน่ง
ตรวจสอบข้อมูลจาก โรงแรมที่เปิดรับสมัครงาน แล้วอ่านประกาศของแต่ละแห่งให้ครบ หากมีโรงแรมหลายสาขา ให้ยืนยันชื่อสาขาและสถานที่ปฏิบัติงานด้วย อย่าเข้าใจว่าที่อยู่สำนักงานรับสมัครคือที่ทำงานจริงเสมอไป โดยเฉพาะการรับทีมสำหรับโรงแรมใหม่หรือการคัดเลือกผ่านฝ่ายบุคคลส่วนกลางของเชน
วางแผนสมัครงานโรงแรมล่วงหน้าอย่างไรให้ทำได้จริง?
เริ่มจากกำหนดวันพร้อมทำงาน เลือกพื้นที่และตำแหน่งเป้าหมาย แล้วจัดเวลาติดตามประกาศและเตรียมสัมภาษณ์ให้สอดคล้องกัน แผนที่ดีควรช่วยให้คุณสมัครทันตำแหน่งที่เหมาะ และยังมีเวลาตรวจสอบข้อเสนอโดยไม่ต้องตัดสินใจเพราะความเร่งรีบ
ไม่จำเป็นต้องกำหนดว่าทุกคนต้องสมัครล่วงหน้าเท่ากัน คนที่มีงานอยู่ต้องเผื่อเวลาตามเงื่อนไขการลาออก คนที่ย้ายจังหวัดต้องจัดการที่พักและการเดินทาง ส่วนผู้สมัครตำแหน่งบริหารอาจผ่านผู้สัมภาษณ์หลายฝ่าย ให้ใช้ข้อจำกัดของตัวเองเป็นจุดเริ่มต้น แล้วปรับแผนตามประกาศที่พบจริง
- กำหนดวันพร้อมเริ่มงาน ตรวจสอบระยะเวลาแจ้งลาออก ภาระครอบครัว และวันที่สามารถย้ายที่พักได้จริง
- เลือกตำแหน่งและพื้นที่หลัก ระบุแผนก ระดับงาน และจังหวัดที่ต้องการ พร้อมพื้นที่สำรองที่ยอมรับได้
- ทำรายชื่อโรงแรมเป้าหมาย แยกตามประเภท เช่น โรงแรมเมือง รีสอร์ต โรงแรมประชุม และบูทีค เพื่อเห็นเงื่อนไขที่ต่างกัน
- เตรียมเรซูเม่ให้ตรงงาน เน้นหน้าที่และทักษะที่ประกาศต้องการ พร้อมตรวจเบอร์โทรและช่องทางติดต่อ
- บันทึกการสมัคร จดชื่อตำแหน่ง วันที่ส่ง ผู้ติดต่อ วันสัมภาษณ์ และเงื่อนไขสำคัญของแต่ละแห่ง
- ทบทวนแผนจากผลตอบรับ หากงานที่ตรงมีน้อย ให้ขยายพื้นที่หรือปรับตำแหน่งตามทักษะจริง โดยไม่ลดเงื่อนไขจำเป็นของตัวเอง
เมื่อได้วันสัมภาษณ์ ให้เตรียมตัวอย่างจากงานจริง เช่น การจัดการแขกไม่พอใจ การประสานงานช่วงห้องพักเร่งด่วน หรือการแก้ปัญหาในกะ หลีกเลี่ยงการใส่ทักษะที่ยังทำไม่ได้เพียงเพื่อให้ผ่านการคัดเลือก เพราะโรงแรมอาจให้เริ่มทำหน้าที่นั้นทันทีหลังรับเข้าทำงาน
สมัครงานโรงแรมผ่านช่องทางไหน และติดตามผลอย่างไร?
ควรใช้หลายประเภทช่องทางร่วมกัน ได้แก่ เว็บเฉพาะทางสายโรงแรม หน้า careers ของเชนโรงแรม เว็บรวมงานทั่วไป และกลุ่มหางานในโซเชียล ส่วนการเดินไปสมัครที่โรงแรมเองควรตรวจสอบก่อนว่าโรงแรมรับผู้สมัครลักษณะนี้หรือมีวัน Walk-in Interview ที่ประกาศไว้หรือไม่
แต่ละช่องทางให้ข้อมูลต่างกัน เว็บเฉพาะทางช่วยค้นหาตามแผนกและพื้นที่ หน้า careers เหมาะกับการตรวจสอบตำแหน่งของเชนโดยตรง ส่วนกลุ่มโซเชียลอาจพบประกาศได้เร็ว แต่ต้องตรวจสอบชื่อโรงแรม ผู้ติดต่อ และรายละเอียดให้ครบ หากพบประกาศเดียวกันหลายที่ ให้ยืนยันว่าเป็นตำแหน่งเดียวกันและยังเปิดรับอยู่
- อ่านวิธีสมัครของประกาศ ส่งเอกสารตามช่องทางที่กำหนด และใช้หัวข้อข้อความที่ระบุตำแหน่งกับชื่อผู้สมัครชัดเจน
- แนบข้อมูลเท่าที่จำเป็น ใช้เรซูเม่ที่อ่านง่าย และส่งเอกสารเพิ่มเติมเมื่อโรงแรมแจ้งความต้องการและวัตถุประสงค์
- ตรวจสอบการส่งให้เรียบร้อย เช็กไฟล์แนบ ขนาดไฟล์ และข้อมูลติดต่อก่อนส่ง เพื่อไม่ให้ HR ต้องขอข้อมูลพื้นฐานซ้ำ
- ติดตามตามเวลาที่แจ้ง หากโรงแรมกำหนดช่วงติดต่อกลับ ให้รอจนพ้นช่วงนั้น หากไม่ได้ระบุ ให้เว้นระยะเหมาะสมแล้วสอบถามอย่างสุภาพ
- อ้างอิงใบสมัครเดิมให้ค้นหาได้ แจ้งชื่อ ตำแหน่ง และวันที่สมัคร พร้อมถามสถานะสั้น ๆ โดยไม่ส่งข้อความซ้ำถี่
การติดตามผลควรช่วยให้ HR หาใบสมัครของคุณง่ายขึ้น ไม่ใช่เพียงถามว่าได้รับหรือยัง หากตำแหน่งปิดแล้ว คุณอาจสอบถามว่ามีงานใกล้เคียงที่ตรงกับประสบการณ์หรือไม่ ส่วนผู้ที่เดินทางไปสมัครเองควรยืนยันเวลารับสมัครและเอกสารก่อน เพื่อไม่เสียเที่ยวและไม่รบกวนช่วงที่โรงแรมกำลังให้บริการแขก
ก่อนตอบรับงานต้องเช็กเงินเดือน เซอร์วิสชาร์จ และกะงานอะไรบ้าง?
ก่อนตอบรับ ให้ตรวจสอบรายได้ที่ยืนยันได้ ประเภทสัญญา สวัสดิการ กะงาน และค่าใช้จ่ายที่ต้องรับเองให้ครบ เงินเดือนและเซอร์วิสชาร์จขึ้นอยู่กับโรงแรม ตำแหน่ง และพื้นที่ จึงควรเปรียบเทียบข้อเสนอทั้งชุดแทนการดูเฉพาะตัวเลขรายได้รวมที่ประกาศไว้
งานในภูเก็ต สมุย หรือเขาหลักอาจมีเงื่อนไขที่พักและการเดินทางต่างจากกรุงเทพฯ ขณะที่งานในพัทยาหรือหัวหินอาจมีตารางทำงานสัมพันธ์กับวันหยุดและงานจัดเลี้ยง อย่าสรุปว่าพื้นที่ใดคุ้มกว่าจากเงินเดือนเพียงอย่างเดียว ต้องดูค่าเช่า ค่าเดินทาง อาหาร และความสะดวกในการใช้ชีวิตร่วมด้วย
- เงินเดือนและรายได้อื่น เงินเดือนพื้นฐานเท่าไร มีรายการหักหรือเงื่อนไขรายได้เพิ่มเติมอย่างไร และจ่ายเมื่อไร
- เซอร์วิสชาร์จ มีหรือไม่ ใช้เงื่อนไขใดในการแบ่ง พนักงานทดลองงานได้รับหรือไม่ และยอดเปลี่ยนตามช่วงเวลาอย่างไร
- ประเภทการจ้าง เป็นงานประจำ สัญญามีกำหนดระยะเวลา งานรายวัน หรืองานตามฤดูกาล และสิ้นสุดเมื่อไร
- กะงานและวันหยุด ต้องเข้ากะเช้า บ่าย ดึก หรือกะแยกหรือไม่ แจ้งตารางล่วงหน้าอย่างไร และสลับกะได้ตามขั้นตอนใด
- สวัสดิการ อาหาร ชุดยูนิฟอร์ม ที่พัก รถรับส่ง และสิทธิอื่นมีเงื่อนไขหรือค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมหรือไม่
- ขอบเขตหน้าที่ ประจำจุดบริการใด ต้องช่วยแผนกอื่นหรือย้ายสาขาหรือไม่ และรายงานตรงกับใคร
- ข้อเสนอและวันเริ่มงาน ได้รับรายละเอียดเป็นลายลักษณ์อักษรแล้วหรือยัง และตรงกับที่พูดคุยระหว่างสัมภาษณ์หรือไม่
ใช้ข้อมูลจาก เซอร์วิสชาร์จโรงแรมทั่วไทย ประกอบการทำความเข้าใจ แล้วตรวจสอบช่วงเวลาและเงื่อนไขกับโรงแรมที่เสนองานอีกครั้ง ยอดในอดีตไม่ได้ยืนยันรายได้ในอนาคต และแต่ละแห่งอาจมีวิธีแบ่งต่างกัน หากข้อมูลสำคัญยังไม่ชัด ควรขอรายละเอียดก่อนยืนยันวันเริ่มงาน
คนไม่มีประสบการณ์กับคนย้ายงานควรเลือกจังหวะต่างกันไหม?
คนไม่มีประสบการณ์ควรมองหาโรงแรมที่รับผู้เริ่มต้นและมีระบบสอนงาน ส่วนคนย้ายงานควรเลือกจังหวะที่สอดคล้องกับการส่งมอบงานและเป้าหมายอาชีพ ทั้งสองกลุ่มสมัครได้หลายช่วงของปี แต่ควรประเมินความพร้อมของงานและทีมมากกว่าดูฤดูกาลเพียงอย่างเดียว
ผู้เริ่มต้นอาจสนใจตำแหน่ง Room Attendant, Steward, Waiter, Waitress หรือ Commis ตามคุณสมบัติที่โรงแรมกำหนด แต่ไม่ควรเข้าใจว่าทุกตำแหน่งรับคนไม่มีประสบการณ์เสมอไป อ่านข้อกำหนดเรื่องภาษา ทักษะ และเวลาทำงานให้ครบ แล้วถามว่าจะมีใครสอนงานและคาดหวังให้ทำหน้าที่ใดได้ในช่วงแรก
คนย้ายแผนกควรสมัครจากทักษะที่เชื่อมต่อกัน
หากต้องการย้ายจาก F&B ไป Front Office หรือจากงานปฏิบัติการไป Sales ให้แสดงทักษะที่นำไปใช้ต่อได้ เช่น การสื่อสารกับแขก การแก้ปัญหา การประสานงาน และการใช้ข้อมูล พร้อมยอมรับทักษะที่ต้องเรียนเพิ่ม การสมัครช่วงที่ทีมพร้อมฝึกอาจเหมาะกว่างานรับด่วนที่ต้องการผู้มีประสบการณ์ตรงและเริ่มรับผิดชอบได้ทันที
คนที่มีงานอยู่แล้วควรแยกเหตุผลที่อยากย้ายออกจากความตื่นเต้นเมื่อเห็นประกาศจำนวนมาก หากต้องการเติบโต ให้ดูโอกาสรับผิดชอบและการเรียนรู้ หากต้องการปรับชีวิต ให้ดูวันหยุด กะงาน และการเดินทาง คุณสามารถอ่าน คู่มือหางานโรงแรม เพื่อเตรียมใบสมัครและสัมภาษณ์ควบคู่กับการติดตามตำแหน่ง โดยเลือกใช้คำแนะนำให้ตรงกับสถานการณ์ของตัวเอง
ถ้ากำลังใช้ช่วงรอสมัครเพื่อเพิ่มทักษะ ลองดู AI for Hotel Staff: AI ผู้ช่วยพนักงานโรงแรม เปลี่ยนพนักงานธรรมดาให้ทำงานเก่งขึ้นด้วย AI เป็นตัวเลือกอ่านเรื่องการใช้ AI ช่วยงานโรงแรม แล้วเลือกนำแนวคิดมาฝึกกับงานที่เกี่ยวข้องกับตำแหน่งเป้าหมาย เช่น การเตรียมข้อความสื่อสารหรือจัดข้อมูล โดยตรวจความถูกต้องและไม่ใส่ข้อมูลแขกหรือข้อมูลภายในที่โรงแรมไม่อนุญาต
สรุป: จะเริ่มสมัครงานโรงแรมให้ถูกจังหวะอย่างไร?
เริ่มติดตามงานก่อนฤดูกาลสำคัญของพื้นที่เป้าหมาย แต่สมัครได้ทันทีเมื่อพบตำแหน่งที่ตรงกับทักษะและเงื่อนไขชีวิต จังหวะที่เหมาะที่สุดคือช่วงที่โรงแรมมีความต้องการจริง คุณพร้อมเริ่มงาน และตรวจสอบรายละเอียดข้อเสนอได้ครบ ไม่ใช่เดือนเดียวที่ใช้กับทุกคนทั่วประเทศ
วันนี้ให้เริ่มจากเลือกแผนกที่ต้องการ ระบุพื้นที่หลักและพื้นที่สำรอง แล้วกำหนดวันพร้อมทำงานตามความเป็นจริง หากสนใจรีสอร์ต ให้ศึกษาฤดูกาลของพื้นที่และถามเรื่องความต่อเนื่องของสัญญา หากสนใจโรงแรมเมืองหรือโรงแรมประชุม ให้ติดตามประกาศสม่ำเสมอ เพราะตำแหน่งว่างอาจเกิดจากการขยายบริการ งานอีเวนต์ หรือการทดแทนคนตลอดปี
ขั้นต่อไปคือปรับเรซูเม่ให้ตรงกับงานที่เลือก ส่งใบสมัครตามวิธีที่ประกาศ และบันทึกผลการติดต่อไว้ เมื่อได้รับข้อเสนอ ให้เปรียบเทียบเงินเดือน เซอร์วิสชาร์จ สวัสดิการ กะงาน และค่าใช้จ่ายในการย้ายพื้นที่ก่อนตอบรับ สำหรับคนที่ยังทำงานอยู่ ควรยืนยันรายละเอียดกับโรงแรมใหม่ให้ชัด แล้วดำเนินการลาออกและส่งมอบงานตามขั้นตอนของที่เดิม
ใช้เว็บไซต์ ThailandHotelJob.com เป็นจุดเริ่มต้นในการติดตามงานโรงแรมและศึกษาข้อมูลประกอบการสมัคร แล้วตรวจสอบตำแหน่งและเงื่อนไขกับผู้รับสมัครโดยตรง คุณไม่จำเป็นต้องรอให้ถึงช่วงรับคนมากที่สุดจึงค่อยลงมือ การเตรียมตัวไว้ก่อนและเลือกสมัครอย่างมีเป้าหมายจะช่วยให้พร้อมเมื่อโอกาสที่เหมาะกับคุณเปิดขึ้น
บทความนี้เป็นภาพรวม ถ้าอยากได้ขั้นตอนทำงานจริงและคำถามสัมภาษณ์ครบชุด เล่มพวกนี้เขียนไว้ละเอียดกว่า
AI for Hotel Staff: AI ผู้ช่วยพนักงานโรงแรม เปลี่ยนพนักงานธรรมดาให้ทำงานเก่งขึ้นด้วย AI
SKU-00049
ทำงานโรงแรม & เรือสำราญต่างประเทศ: คู่มือคนไทยไปทำงาน Hospitality ต่างแดน
SKU-00068
HOTEL RESUME: เขียนเรซูเม่ให้ได้งานโรงแรม เทคนิคเล่าเรื่องตัวเองให้โดนใจ HR (ฉบับอัปเดตครั้งที่ 2)
SKU-00074
สัมภาษณ์โรงแรมอย่างโปร ตอบยังไงให้ได้งาน Hotel Interview Mastery: Say It Right, Get Hired (ฉบับอัปเดตครั้งที่ 2)
SKU-00075
คำถามที่พบบ่อย
สมัครงานโรงแรมเดือนไหนดีที่สุด?
ไม่มีเดือนเดียวที่ดีที่สุดสำหรับโรงแรมทุกแห่งในประเทศไทย เพราะฤดูกาลและกลุ่มลูกค้าแตกต่างกัน รีสอร์ตควรติดตามประกาศก่อนฤดูกาลท่องเที่ยวหลักของพื้นที่ ส่วนโรงแรมเมืองอาจเปิดรับตลอดปีตามตำแหน่งว่าง หากพบงานที่ตรงกับคุณและมีวันเริ่มงานเหมาะสม ควรสมัครโดยไม่ต้องรอเดือนใดเป็นพิเศษ
ควรสมัครงานโรงแรมก่อน High season นานแค่ไหน?
ควรเริ่มติดตามประกาศก่อน High season และเผื่อเวลาสำหรับการคัดเลือกตามตำแหน่งที่สมัคร คนที่มีงานอยู่ต้องรวมระยะเวลาแจ้งลาออกและส่งมอบงานด้วย ส่วนคนที่ย้ายจังหวัดต้องเผื่อการจัดหาที่พักและการเดินทาง วันเริ่มงานที่เหมาะสมควรยืนยันกับ HR เพราะแต่ละโรงแรมเตรียมทีมไม่พร้อมกัน
Low season โรงแรมยังรับพนักงานไหม?
ยังมีโรงแรมรับพนักงานในช่วง Low season เพื่อทดแทนตำแหน่งว่าง ปรับทีม หรือเตรียมฤดูกาลถัดไป แต่จำนวนและประเภทตำแหน่งขึ้นอยู่กับแผนกำลังคนของแต่ละแห่ง ควรถามว่าเป็นงานประจำหรืองานตามฤดูกาล และมีระบบสอนงานอย่างไร ก่อนตอบรับให้ประเมินรายได้ที่ยืนยันได้และค่าใช้จ่าย โดยไม่อิงเซอร์วิสชาร์จของช่วงแขกมากเพียงอย่างเดียว
หางานโรงแรมภูเก็ตกับสมุยควรสมัครช่วงเดียวกันไหม?
ไม่ควรใช้ปฏิทินเดียวกันโดยอัตโนมัติ เพราะภูเก็ตกับสมุยมีรูปแบบฤดูกาลต่างกัน ภูเก็ตควรจับตาการเตรียมทีมก่อนฤดูกาลท่องเที่ยวหลักของฝั่งอันดามัน ส่วนสมุยต้องดูฤดูกาลและตลาดแขกของโรงแรมที่สนใจ ตรวจสอบประกาศปัจจุบันและสอบถามวันเริ่มงานกับ HR ก่อนวางแผนย้ายพื้นที่
ไม่มีประสบการณ์ควรสมัครงานโรงแรมช่วงไหน?
สมัครได้เมื่อพบประกาศที่รับผู้เริ่มต้นและคุณมีคุณสมบัติตามที่กำหนด ควรให้ความสำคัญกับผู้สอนงาน ขอบเขตหน้าที่ และความพร้อมเข้ากะ มากกว่าฤดูกาลเพียงอย่างเดียว ช่วงก่อนแขกเพิ่มอาจเป็นโอกาสเตรียมตัว แต่ต้องถามว่าโรงแรมมีเวลาฝึกงานให้จริงหรือไม่ หากเป็นงานรับด่วน ให้ยืนยันว่าต้องทำหน้าที่ใดได้ทันที
งานโรงแรมรับด่วนมีโอกาสได้งานง่ายกว่าไหม?
คำว่ารับด่วนบอกว่าโรงแรมต้องการคนเร็ว แต่ไม่ได้ยืนยันว่าจะผ่านการคัดเลือกง่ายกว่า โรงแรมยังอาจต้องการประสบการณ์ ภาษา หรือทักษะเฉพาะตามตำแหน่ง ควรถามเหตุผลที่รับด่วน วันเริ่มงาน และขอบเขตหน้าที่ให้ชัด หากคุณพร้อมเริ่มทันที ให้แจ้งความพร้อมตามจริงโดยยังตรวจสอบเงื่อนไขงานให้ครบ
ก่อนย้ายไปทำงานโรงแรมต่างจังหวัดต้องดูอะไรบ้าง?
ควรตรวจสอบเงินเดือน เซอร์วิสชาร์จ ประเภทสัญญา กะงาน และสวัสดิการที่พักหรือรถรับส่งให้ครบ จากนั้นประเมินค่าเช่า ค่าเดินทาง อาหาร และค่าใช้จ่ายในการย้าย โดยใช้รายได้ที่ยืนยันได้เป็นหลัก ถามด้วยว่าต้องทำงานสาขาใดและวันเริ่มงานแน่นอนเมื่อไร ควรได้รับรายละเอียดข้อเสนอเป็นลายลักษณ์อักษรก่อนลาออกหรือจัดการย้ายที่พัก


