Centara Grand Mirage Beach Resort Pattaya

ดูแลและควบคุมการให้บริการภายในห้องอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐานของโรงแรม พร้อมสร้างความพึงพอใจแก่ผู้ใช้บริการ

- วางแผนและแบ่งหน้าที่ให้พนักงานประจำรอบ ตรวจสอบความพร้อมของพื้นที่ อุปกรณ์ และโต๊ะอาหารก่อนเปิดบริการ
- กำกับขั้นตอนการต้อนรับ รับคำสั่งอาหาร เสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงดูแลความถูกต้องของใบเรียกเก็บเงิน
- ให้คำแนะนำและฝึกอบรมพนักงาน ประสานงานกับครัว บาร์ และแผนกที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้บริการเป็นไปอย่างราบรื่น
- รับฟังข้อเสนอแนะ แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า และรายงานเหตุการณ์หรือผลการปฏิบัติงานต่อผู้บังคับบัญชา

โรงแรมมักมองหาผู้มีประสบการณ์ด้านห้องอาหารหรือบริการอาหารและเครื่องดื่ม มีภาวะผู้นำ สื่อสารภาษาไทยและภาษาอังกฤษได้ดี แก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ และสามารถทำงานเป็นกะได้

(ข้อมูลลักษณะงานทั่วไปของตำแหน่งนี้ (เรียบเรียงโดย ThailandHotelJob.com) โปรดสอบถามรายละเอียดและเงื่อนไขที่แท้จริงกับโรงแรมโดยตรง)

Guest Service Agent ทำหน้าที่ต้อนรับและดูแลผู้เข้าพักตลอดกระบวนการเข้าพัก พร้อมประสานงานเพื่อให้บริการส่วนหน้าเป็นไปอย่างราบรื่น

- ดำเนินการลงทะเบียนเข้าพักและคืนห้อง ตรวจสอบข้อมูลการจอง เอกสาร และค่าใช้จ่ายให้ถูกต้องตามมาตรฐานโรงแรม
- ให้ข้อมูลเกี่ยวกับห้องพัก สิ่งอำนวยความสะดวก กิจกรรมภายในรีสอร์ต และสถานที่ท่องเที่ยวในพื้นที่
- รับคำขอ ข้อเสนอแนะ และข้อร้องเรียนของผู้เข้าพัก พร้อมติดตามการแก้ไขร่วมกับแผนกที่เกี่ยวข้อง
- ดูแลการรับโทรศัพท์ ข้อความ สัมภาระ และงานบริการส่วนหน้าอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

โรงแรมมักมองหาผู้มีบุคลิกสุภาพ รักงานบริการ สื่อสารภาษาไทยและภาษาอังกฤษได้ดี แก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ และสามารถทำงานเป็นกะได้

(ข้อมูลลักษณะงานทั่วไปของตำแหน่งนี้ (เรียบเรียงโดย ThailandHotelJob.com) โปรดสอบถามรายละเอียดและเงื่อนไขที่แท้จริงกับโรงแรมโดยตรง)

Executive Housekeeper รับผิดชอบบริหารงานแม่บ้านทั้งหมด เพื่อให้ห้องพัก พื้นที่ส่วนกลาง และสิ่งอำนวยความสะดวกของโรงแรมสะอาด ปลอดภัย และเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด

- วางแผน ควบคุม และตรวจสอบการทำความสะอาดห้องพัก พื้นที่ส่วนกลาง ห้องผ้า และงานซักรีดให้พร้อมบริการ
- จัดตารางกำลังคน มอบหมายงาน ฝึกอบรม และประเมินผลการปฏิบัติงานของพนักงานในแผนก
- ควบคุมการเบิกจ่ายผ้า อุปกรณ์ทำความสะอาด ของใช้ในห้องพัก และงบประมาณให้เหมาะสม
- ประสานงานกับแผนกต้อนรับ ช่าง และรักษาความปลอดภัย เพื่อแก้ไขปัญหาและรองรับความต้องการของผู้เข้าพัก

โรงแรมมักมองหาผู้มีประสบการณ์บริหารงานแม่บ้าน มีภาวะผู้นำ ละเอียดรอบคอบ สื่อสารภาษาอังกฤษได้ และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี

(ข้อมูลลักษณะงานทั่วไปของตำแหน่งนี้ (เรียบเรียงโดย ThailandHotelJob.com) โปรดสอบถามรายละเอียดและเงื่อนไขที่แท้จริงกับโรงแรมโดยตรง)

Chef de Cuisine รับผิดชอบกำกับและบริหารการปฏิบัติงานของครัวที่ได้รับมอบหมาย ให้ได้มาตรฐานด้านรสชาติ คุณภาพ ความสะอาด และการบริการของโรงแรม

- วางแผนเมนู ควบคุมสูตรอาหาร การจัดเตรียม การปรุง และการนำเสนออาหารให้มีคุณภาพสม่ำเสมอ
- บริหารทีมพ่อครัว จัดตารางงาน มอบหมายหน้าที่ ฝึกอบรม และติดตามผลการปฏิบัติงานประจำวัน
- ควบคุมต้นทุนวัตถุดิบ ปริมาณการใช้ การสั่งซื้อ การจัดเก็บ และลดการสูญเสียอย่างเหมาะสม
- ประสานงานกับฝ่ายบริการ ห้องอาหาร จัดเลี้ยง และฝ่ายที่เกี่ยวข้อง พร้อมดูแลมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหาร

โรงแรมมักมองหาผู้มีประสบการณ์บริหารครัวระดับหัวหน้างาน มีความรู้ด้านอาหารและต้นทุน เป็นผู้นำทีมได้ดี และทำงานภายใต้ความกดดันได้อย่างเป็นระบบ

(ข้อมูลลักษณะงานทั่วไปของตำแหน่งนี้ (เรียบเรียงโดย ThailandHotelJob.com) โปรดสอบถามรายละเอียดและเงื่อนไขที่แท้จริงกับโรงแรมโดยตรง)

Sales Manager - Corp & DMC รับผิดชอบวางแผนและบริหารงานขายห้องพักและบริการของโรงแรมสำหรับกลุ่มลูกค้าองค์กรและบริษัทบริหารจัดการจุดหมายปลายทาง โดยมุ่งสร้างรายได้ตามเป้าหมาย

- ดูแลฐานลูกค้าเดิม แสวงหาลูกค้าใหม่ และสร้างความสัมพันธ์กับบริษัท องค์กร ตัวแทนท่องเที่ยว และ DMC ในพื้นที่พัทยาและตลาดที่รับผิดชอบ
- จัดทำแผนการขาย เข้าพบลูกค้า นำเสนอราคา เจรจาเงื่อนไข และติดตามผลการเสนอขาย
- วิเคราะห์แนวโน้มตลาด คู่แข่ง และผลการขาย เพื่อจัดทำรายงานและปรับกลยุทธ์ร่วมกับผู้บริหาร
- ประสานงานกับฝ่ายสำรองห้องพัก จัดเลี้ยง รายได้ และฝ่ายปฏิบัติการ เพื่อส่งมอบบริการตามข้อตกลง

โรงแรมมักมองหาผู้มีประสบการณ์งานขายโรงแรม เข้าใจตลาดองค์กรและ DMC มีทักษะเจรจา สื่อสารภาษาไทยและอังกฤษได้ดี และพร้อมเดินทางพบลูกค้า

(ข้อมูลลักษณะงานทั่วไปของตำแหน่งนี้ (เรียบเรียงโดย ThailandHotelJob.com) โปรดสอบถามรายละเอียดและเงื่อนไขที่แท้จริงกับโรงแรมโดยตรง)

Sales Manager - Leisure Market (Bangkok Base) รับผิดชอบวางแผนและขับเคลื่อนยอดขายกลุ่มลูกค้าท่องเที่ยวพักผ่อนจากฐานการขายในกรุงเทพฯ เพื่อสร้างรายได้ให้โรงแรมตามเป้าหมาย

- จัดทำแผนการขาย วิเคราะห์ตลาด คู่แข่ง และแนวโน้มการเดินทางของลูกค้ากลุ่มพักผ่อนทั้งในประเทศและต่างประเทศ
- ดูแลและพัฒนาความสัมพันธ์กับบริษัทนำเที่ยว ผู้ประกอบการทัวร์ ตัวแทนจำหน่ายออนไลน์ และพันธมิตรทางธุรกิจ
- เจรจาเงื่อนไขทางการค้า จัดทำข้อเสนอ ติดตามสัญญา และประสานงานกับฝ่ายสำรองห้องพัก รายได้ และปฏิบัติการ
- เข้าพบลูกค้า ร่วมงานส่งเสริมการขาย และจัดทำรายงานผลการขายพร้อมข้อเสนอแนะต่อผู้บริหาร

โรงแรมมักมองหาผู้มีประสบการณ์ด้านงานขายโรงแรม เข้าใจตลาด Leisure สื่อสารและเจรจาได้ดี ใช้ภาษาอังกฤษได้ และพร้อมเดินทางพบลูกค้าอย่างสม่ำเสมอ

(ข้อมูลลักษณะงานทั่วไปของตำแหน่งนี้ (เรียบเรียงโดย ThailandHotelJob.com) โปรดสอบถามรายละเอียดและเงื่อนไขที่แท้จริงกับโรงแรมโดยตรง)

Entertainment Manager รับผิดชอบวางแผน ควบคุม และพัฒนากิจกรรมความบันเทิงภายในโรงแรม เพื่อสร้างประสบการณ์ที่เหมาะสมและปลอดภัยแก่ผู้เข้าพักทุกช่วงวัย
- จัดทำตารางกิจกรรมประจำวัน การแสดง กิจกรรมสันทนาการ และโปรแกรมพิเศษให้สอดคล้องกับกลุ่มลูกค้า ฤดูกาล และแนวทางของโรงแรม
- บริหารทีมงานฝ่ายบันเทิง มอบหมายงาน ฝึกอบรม ติดตามผลการปฏิบัติงาน และดูแลมาตรฐานการบริการ
- ประสานงานกับฝ่ายห้องพัก อาหารและเครื่องดื่ม จัดเลี้ยง รักษาความปลอดภัย และผู้ให้บริการภายนอก เพื่อให้กิจกรรมดำเนินอย่างราบรื่น
- ควบคุมอุปกรณ์ พื้นที่ งบประมาณ และมาตรการความปลอดภัย พร้อมรับฟังความคิดเห็นของผู้เข้าพักเพื่อนำมาปรับปรุงกิจกรรม
โรงแรมมักมองหาผู้มีประสบการณ์ด้านกิจกรรมหรือความบันเทิง มีภาวะผู้นำ สื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ และพร้อมทำงานตามตารางของโรงแรม

(ข้อมูลลักษณะงานทั่วไปของตำแหน่งนี้ (เรียบเรียงโดย ThailandHotelJob.com) โปรดสอบถามรายละเอียดและเงื่อนไขที่แท้จริงกับโรงแรมโดยตรง)