Classical Service Company Limited

- ทำการตรวจเช็ดp.m .เครื่องจักรต่างๆที่ได้รับมอบหมาย
- ตรวจสอบความบกพร่องของอาคารสถานที่
- ทำการซ่อมแซมบำรุงตามแผน
- จัดทำรายงานผลการซ่อมบำรุง
- จัดทำประวัติเครื่องจักรที่ซ่อมบำรุง
- รับใบขอซ่อมจากหน่วยงานรับแจ้งซ่อม
- รับมอบหมายงานจากหัวหน้าช่าง
- ติดตามการซ่อมแซมและรายงานผลการซ่อมแซม
- ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง/ลูกค้า
- จัดทำแผนกการเรื่องที่ต้องการปรับปรุง
- นำเสนอหัวหน้าช่างให้พิจารณา
- ดำเนินการทดลอง
- ประเมินผล/สรุป

รับผิดชอบในตำแหน่งงาน และทำงานให้บรรลุเป้าหมายที่กำหนด

ช่วยให้บริการอาหารและเครื่องดื่มแก่ลูกค้าในห้องอาหาร / ห้องจัดเลี้ยง / รูมเซอร์วิส
จัดเตรียมความพร้อมของอุปกรณ์ โต๊ะ เก้าอี้ และพื้นที่ให้บริการก่อนและหลังการให้บริการ
รับออเดอร์อาหารและเครื่องดื่ม พร้อมประสานงานกับครัวและทีมงานที่เกี่ยวข้อง
ดูแลความสะอาดและความเรียบร้อยของพื้นที่ให้บริการตามมาตรฐานของโรงแรม
เรียนรู้ขั้นตอนการให้บริการตามมาตรฐานงานบริการ (Service Standard)
ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้างาน

Amanta Hotel & Residence Sathorn
(Key Activities)
Responsible for increasing room revenue through all types of bookings and revenue sources. Oversee check-ins and check-outs, ensure VIP guest reception, and monitor service quality. Handle the communication and exchange of information between customers and management, train employees, and manage customer complaints and inconveniences. Address other matters related to customers and hotel staff. Supervise and evaluate the effectiveness of operations and management in all areas of the front office department.
Duties and Responsibilities:
1. Collaborate with department managers to oversee customer service, including leadership direction, training planning, service coordination, training, and participation in all areas under the front office's supervision, adhering to performance objectives and quality standards set by management and the company.
2. Prepare monthly work schedules and submit them to the Human Resources department.
3. Encourage staff to collectively manage and control departmental expenses.
4. Monitor service quality provided by staff and continuously improve customer service standards and interdepartmental coordination.
5. Train and develop service skills for employees in the department.
6. Supervise staff operations to ensure smooth and efficient performance.
7. Ensure staff compliance with hotel regulations and policies, including proper attire, to maintain discipline and a professional image within the organization.
8. Assign and clarify roles and responsibilities within the department, ensuring a logical workflow.
9. Oversee the daily operations of the front office department effectively.
10. Conduct regular employee training, hold monthly meetings, and maintain a training tracking system for all employees to ensure effectiveness and efficiency.
11. Verify expenses, handle customer billing, and ensure the accuracy of receipts.
12. Resolve customer complaints promptly and professionally, ensuring issues are addressed within an appropriate timeframe.
13. Regularly inspect all operational areas to ensure proper maintenance, quality, and standards.
14. Attend internal and external meetings on behalf of the manager when necessary.
15. Manage and monitor staff leave and absences to ensure appropriate workforce levels for daily tasks.
16. Regularly update employees with the latest information regarding hotel products, including room types, rates, features, amenities, promotions, F&B offerings, fitness center services, and other facilities.
17. Conduct routine room inspections to ensure they meet standards and are ready for guest use.
18. Coordinate with other departments to issue announcements and notify customers of maintenance or events.
19. Follow up on customer complaints to ensure the issues are resolved effectively.
20. Perform other duties as assigned by supervisors.

ดูแลความสะอาดพื้นที่ส่วนกลางของโรงแรม เช่น โถงทางเดิน ล็อบบี้ ห้องน้ำสาธารณะ และลิฟต์
รักษาความเรียบร้อยและความปลอดภัยในพื้นที่สาธารณะให้พร้อมใช้งานสำหรับผู้เข้าพัก
รายงานปัญหาหรือสิ่งชำรุดให้หัวหน้างานทราบทันที
ช่วยเตรียมพื้นที่สำหรับกิจกรรมหรือเหตุการณ์พิเศษตามที่ได้รับมอบหมาย
ปฏิบัติตามมาตรฐานความสะอาดและความปลอดภัยของโรงแรมอย่างเคร่งครัด

รายละเอียดการทำงาน
1. จัดเตรียมอุปกรณ์เพื่อทำความสะอาด
2. ดูแลและจัดการการทำความสะอาด อุปกรณ์ เครื่องใช้ต่างๆในครัว
3. จัดเตรียม อุปกรณ์เครื่องใช้ในครัวให้พร้อมใช้งานตลอดเวลา

- ตรวจเช็ครายละเอียดสต๊อกอาหารและเขียนใบสั่งอาหารทุกวันเพื่อถูกต้องตาม Standard ที่วางไว้
- เรียนรู้การใช้วัตถุดิบได้อย่างถูกต้องและปรุงอาหารตามใบสั่งอาหาร
- ช่วยประสานงานกับคนภายใน และ ภายนอกแผนก กรณีหัวหน้าแผนกไม่อยู่
- ทำความสะอาดครัวทั้งหมด เช่น ตู้เย็น,เครื่องดูดควัน ,ชั้นวางของ ,พื้นครัว และอุปกรณ์ครัวทั้งหมด
- ตรวจเช็ครายละเอียดสต๊อกอาหารและเขียนใบสั่งอาหารทุกวันเพื่อถูกต้องตาม Standard ที่วางไว้
- เรียนรู้การใช้วัตถุดิบได้อย่างถูกต้องและปรุงอาหารตามใบสั่งอาหาร
- ช่วยประสานงานกับคนภายใน และ ภายนอกแผนก กรณีหัวหน้าแผนกไม่อยู่
- ทำความสะอาดครัวทั้งหมด เช่น ตู้เย็น,เครื่องดูดควัน ,ชั้นวางของ ,พื้นครัว และอุปกรณ์ครัวทั้งหมด