Loei Palace Hotel

ดูแลการให้บริการอาหารและเครื่องดื่มแก่แขกในห้องอาหาร ห้องจัดเลี้ยง หรือพื้นที่บริการของโรงแรมให้เป็นไปอย่างสุภาพ รวดเร็ว และได้มาตรฐาน

- จัดเตรียมโต๊ะ อุปกรณ์รับประทานอาหาร เครื่องแก้ว และพื้นที่บริการให้พร้อมก่อนเปิดให้บริการ
- ต้อนรับแขก รับคำสั่งอาหารและเครื่องดื่ม เสิร์ฟรายการที่สั่ง และติดตามความต้องการระหว่างมื้ออาหาร
- ให้ข้อมูลเกี่ยวกับเมนู ส่วนประกอบ และรายการแนะนำ พร้อมประสานงานกับครัวและพนักงานที่เกี่ยวข้อง
- เก็บโต๊ะ ดูแลความสะอาด ตรวจสอบอุปกรณ์ และปฏิบัติตามหลักสุขอนามัยและความปลอดภัยของโรงแรม

โรงแรมมักมองหาผู้มีใจรักงานบริการ บุคลิกสุภาพ สื่อสารและทำงานเป็นทีมได้ดี มีความรับผิดชอบ และพร้อมทำงานตามรอบเวลาที่กำหนด

(ข้อมูลลักษณะงานทั่วไปของตำแหน่งนี้ (เรียบเรียงโดย ThailandHotelJob.com) โปรดสอบถามรายละเอียดและเงื่อนไขที่แท้จริงกับโรงแรมโดยตรง)

Commis I มีหน้าที่จัดเตรียมและปรุงอาหารตามเมนูและมาตรฐานของครัวโรงแรม ภายใต้การควบคุมของหัวหน้าครัวประจำส่วน

- เตรียมวัตถุดิบ หั่น ล้าง ชั่ง ตวง และจัดเก็บอย่างถูกสุขลักษณะ พร้อมตรวจสอบความสดและคุณภาพก่อนใช้งาน
- ปรุงและจัดจานอาหารตามสูตร ปริมาณ และรูปแบบที่กำหนด เพื่อให้มีรสชาติและคุณภาพสม่ำเสมอ
- ดูแลความสะอาดของพื้นที่ทำงาน อุปกรณ์ และเครื่องครัว รวมถึงปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหาร
- ตรวจนับวัตถุดิบ แจ้งรายการที่ใกล้หมดหรือต้องจัดเตรียมเพิ่มเติม และสนับสนุนการทำงานของทีมในช่วงให้บริการ

โรงแรมมักมองหาผู้มีพื้นฐานงานครัว ทำงานเป็นทีมได้ มีความรับผิดชอบ รอบคอบ และพร้อมปฏิบัติงานเป็นกะตามตารางของโรงแรม

(ข้อมูลลักษณะงานทั่วไปของตำแหน่งนี้ (เรียบเรียงโดย ThailandHotelJob.com) โปรดสอบถามรายละเอียดและเงื่อนไขที่แท้จริงกับโรงแรมโดยตรง)

ดูแลความปลอดภัยของแขก พนักงาน ทรัพย์สิน และพื้นที่ภายในโรงแรม พร้อมป้องกันและรับมือเหตุผิดปกติตามมาตรฐานที่กำหนด

- ตรวจตราพื้นที่ภายในและรอบโรงแรม รวมถึงทางเข้าออก ลานจอดรถ และจุดเสี่ยง พร้อมบันทึกเหตุการณ์ประจำวัน
- ควบคุมการเข้าออกของบุคคลภายนอก ผู้รับเหมา และยานพาหนะ โดยประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
- เฝ้าระวังผ่านระบบกล้องวงจรปิด ตรวจสอบสัญญาณเตือน และรายงานเหตุผิดปกติต่อผู้บังคับบัญชาอย่างทันท่วงที
- ช่วยเหลือเมื่อเกิดเหตุฉุกเฉิน อัคคีภัย อุบัติเหตุ หรือทรัพย์สินสูญหาย และปฏิบัติตามแผนฉุกเฉินของโรงแรม

โรงแรมมักมองหาผู้มีความรับผิดชอบ ซื่อสัตย์ สุขภาพแข็งแรง สังเกตการณ์ดี สื่อสารสุภาพ และสามารถทำงานเป็นกะได้

(ข้อมูลลักษณะงานทั่วไปของตำแหน่งนี้ (เรียบเรียงโดย ThailandHotelJob.com) โปรดสอบถามรายละเอียดและเงื่อนไขที่แท้จริงกับโรงแรมโดยตรง)