SYLVAN Koh Chang

? Manage all F&B and day-to-day operations within budgeted guidelines and to the highest standards
? Preserve excellent levels of internal and external customer service
? Design exceptional menus, purchase goods and continuously make necessary improvements
? Identify customers needs and respond proactively to all of their concerns
? Lead F&B team by attracting, recruiting, training and appraising talented personnel
? Establish targets, KPI?s, schedules, policies and procedures
? Provide a two way communication and nurture an ownership environment with emphasis in motivation and teamwork
? Comply with all health and safety regulations
? Report on management regarding sales results and productivity

รับผิดชอบงานตามที่ได้รับมอบหมาย จาก F/B Manager

ขับรถรับส่งลูกค้า รับส่งพนักงานตามรอบการทำงาน ขนของส่งของภายในโรงแรม

Responsible for all services involved in arrival and departure of all guests including welcoming, registering, escorting and handling guest inquiry and basic complaints. Ensure that their stays are comfortable and enjoyable as possible and all services must be achieved in a courteous manners and friendliness while maintaining professionalism at all time. Rotation shifts which include mornings, afternoons and nights.

- ดูแลและรับผิดชอบงานในภาคกลางคืน ตั้งแต่ 20.30 - 06.00น.
- ให้บริการลูกค้าที่มาเข้าพัก
- ตรวจสอบเอกสารและบิลต่างๆเก็บเข้าไฟล์ลูกค้าที่พักอยู่
- ตรวจสอบค่าห้องพัก
- ปิดรอบรายได้ประจำวัน จัดเตรียมรายงานสำหรับแผนกต่าง ๆ
- จัดเตรียม Folio สำหรับลูกค้าที่จะเช็คเอ็าท์ และตรวจสอบความถูกต้อง
- งานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย

สามารถทำอาหารยุโรปได้ มีประสบการณ์จะพิจารณาเป็นพิเศษ

- ดูแลและบริการ Treatment กับลูกค้า
- แนะนำ Treatment และบริการที่เหมาะสมให้แก่ลูกค้า

-ดูแลลูกค้าประจำชายหาด
-ให้บริการเรือคายัค
-จัดการและดูแลเตียงชายหาด ร่มชายหาด

ดูแล ซ่อมแซมบำรุงรักษาภายในโรงแรม ตรวจเช็คดูแลเครื่องมือแลุะอุปกรณ์ และพื้นที่ซ่อมบำรุง

- เข้าใจระบบงานบัญชีของโรงแรม สามารถจัดการระบบ และพัฒนาระบบให้ดียิ่งขึ้นได้ หากเคยผ่านงานโรงแรมมาก่อนจะได้รับการพิจารณาพิเศษ