Thavorn Hotels and Resorts

Duty Manager Thavorn Beach Village Kamala 1 Position
Duty Manager Thavorn Palm Beach Karon 1 Position
Key task หน้าที่
1 รับนโยบายของผู้บังคับบัญชา วางแผนงานและร่วมกำหนดเป้าหมายการปฎิบัติงานของแผนก
2 แก้ไขปัญหาหรือสถานการณ์ฉุกเฉินในกรณีที่ผู้ใต้บังคับบัญชา L1-L2ไม่สามารถแก้ปัญหาได้ และรายงานให้หัวหน้างานรับทราบ
3 รับฟังและแก้ปัญหาของลูกค้าอย่างมีไหวพริบและมีประสิทธิภาพ โดยคำนึงถึงผลประโยชน์ขององค์กร พร้อมอัปเดทข้อร้องเรียนบน MessageBox
4 รวบรวมข้อร้องเรียน ปัญหา และข้อเสนอแนะ ของลูกค้าที่มาใช้บริการต่อผู้บังคับบัญหา เพื่อใช้ในการพัฒนาการบริการให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น
5 ดููแลรับรองแขก VIP พร้อมตรวจสอบรายละเอียดของ booking และห้องพัก
6 อัปเดทและตรวจสอบ Thavorn Loyalty Program points อย่างสม่ำเสมอ
7 เข้าใจและรู้ขั้นตอนการปฐมพยาบาลเบื้องต้น ตลอดจนการติดต่อประสานงานกับโรงพยาบาล
8 สามารถปฎิบัติงานอื่นได้ตามที่ได้รับมอบหมาย
Key Desired Outcome (ผลลัพธ์ที่ต้องการ)
1 สร้างความพึงพอใจและประสบการณ์ตลอดการเข้าพักที่ดี เหนือความคาดหมายให้กับลูกค้า
2 ดูแลรับผิดชอบเรื่องการขอ guest satisfaction review ในทุกช่องทาง
3 สร้างยอดขายในส่วนของรายได้ที่ไม่เกี่ยวเนื่องกับ room revenue
4 ประสานงานและสื่อสารระหว่างแผนกเกี่ยวกับประเด็นการบริหารทั่วไป การปฏิบัติการร่วมกันอย่างมีประสิทธิภาพ สม่ำเสมอ
5 กำกับดูแลพร้อมตรวจสอบประสิทธิภาพการทำงานของพนักงานภายในแผนกให้รักษามาตรฐานและปฏิบัตตามนโยบายการให้บริการอย่างถูกต้องแม่นยำ
6 จัดให้มีการฝึกอบรมตาม SOP อย่างเพียงพอและสม่ำต่อพนักงานในแผนก
7 ดููแลทรัพย์สินของแผนกให้อยู่ในสภาพสวยงาม ปลอดภัย ใช้งานได้ตลอดเวลา
8 ดูแลความสะอาดเรียบร้อย บรรยากาศ สิ่งแวดล้อมทั่วไปบริเวณพื้นที่รับรองแขกผู้เข้าพักให้อยู่ในสภาพปกติตามมาตรฐานของโรงแรม
9 เป็นผู้นำในการสร้างบรรยากาศที่ดีในการทำงานร่วมกัน
Primary Competency สมรรถนะหลัก
1 มีทักษะการฟัง พูด อ่าน เขียน ภาษาอังกฤษในระดับดี
2 มีทักษะในการใช้โปรแกรม Opera และโปรแกรม excel อย่างคล่องแคล่ว
3 รักในงานบริการและชอบช่วยเหลือผู้อื่น
4 มีทักษะในการตรวจสอบ ฝึกอบรม สอนงานอย่างมีประสิทธิภาพ
5 มีทักษะในการรับฟังและไหวพริบในการแก้ไขปัญหาทั้งของลูกค้าและพนักงาน
6 ต้องมีประสบการณ์การทำงานเป็น GSA Supervisor หรือ Duty อย่างน้อย 1 ปี จากโรงแรม 5 ดาว

Floor Supervisor
Key task หน้าที่
1 ดูแลและตรวจสอบการทำความสะอาดห้องพักให้ถูกสุขอนามัย บันทึกในบน MessageBox อย่างถูกต้องตามความเป็นจริง
2 ดูแลการทำความสะอาดและบำรุงรักษาอุปกรณ์การทำความสะอาดและเขียนรายงานทันทีหากพบข้อบกพร่องใดๆ
3 สับเปลี่ยนงาน ให้หนักงานทำนอกเหนือจากหน้าที่หลักในกรณีจำเป็น
4 ดูแลและจัดการสิ่งที่จะเป็นอุปสรรคในการทำงานให้พนักงานและยังต้องตรวจสอบเกี่ยวกับกฎระเบียบความปลอดภัยด้านอัคคีภัย
5 จัดการดูแลบุคลิกภาพของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐานของโรงแรม
6 ตรวจเช็คสิ่งของอำนวยความสะดวกของแขกและสารเคมีและสิ่งของอื่นๆให้เพียงพอต่อการทำงาน
7 ตรวจสอบและแก้ไขปัญหาในการทำงานเพื่อให้พนักงานทำงาน ได้อย่างราบรื่น
8 มีส่วนร่วมในการเข้าร่วมประชุมและฝึกอบรมตามที่โรงแรมกำหนด
9 เข้าใจและให้ความสำคัญในการอัปเดทความรู้เกี่ยวกับสินค้าและบริการของโรงแรมอย่างสม่ำเสมอ สามารถอบรม สอนงานให้แก่พนักงาน L1 ในแผนกได้
10 สามารถปฎิบัติงานอื่นได้ตามที่ได้รับมอบหมาย
Primary Competency สมรรถนะหลัก
1 มีทักษะการฟัง พูด ภาษาอังกฤษในระดับสื่อสารแบบสุภาพได้
2 รักในงานบริการและชอบช่วยเหลือผู้อื่น
3 มีทักษะในการตรวจสอบ ฝึกอบรม สอนงานอย่างมีประสิทธิภาพ
4 มีทักษะในการรับฟังและไหวพริบในการแก้ไขปัญหาทั้งของลูกค้าและพนักงาน
5 มีความรู้ความเข้าใจในงานแม่บ้าน การใช้เคมีภัณฑ์ในการทำความสะอาด

Chef de Partie
1. ควบคุมต้นทุนอาหาร ตาม หัวหน้าครัวที่วางโครงสร้าง
2. รักษาคอนเซ็พของห้องอาหาร และ มาตราฐานอาหารทุกจาน
3. ตรวจเช็คสต็อกสินค้า ไม่ให้เกินงบที่ได้รับ
4. รักษามาตฐานสุขอนามัยอยู่เสมอ
5. ตรวจสอบเอ้าเลต ที่ต้องรับผิดชอบ
6. คิด วิเคราะห์ และ ดูความต้องการแขกเพื่อรายงานกลับ
7. รายงานผลงบต้นทุนอยู่สม่ำเสมอ
8. ตรวจสอบ และ รักษาอุปกรณ์ครัวอยู่เสมอ แจ้งส่งซ่อมโดยใช้ระบบ Message box ตามระเบียบของโรงแรมที่วางไว้
9. ปฏิบัติงานร่วมกับแผนกเสิร์ฟอย่างสม่ำเสมอ
10. ตรวจสอบการทำงานของพนักงานส่วนปฏิบัติการอย่างสม่ำเสมอ
11. ตรวจสอบการลงข้อมูล Vservsafe อย่างต่ำ อาทิตย์ละครั้ง เพื่อให้แน่ใจว่ามีการลงข้อมูล และมีการอนุมัติที่ถูกต้อง
12. ดูแลไลน์อาหารเช้า ทั้งการผลิต การควบคุมคุณภาพ การเติมอาหารให้ได้ตามมาตรฐานของโรงแรม
Primary Competency สมรรถนะหลัก
1. สามารถใช้ระบบคอมพิวเตอร์ ในโปรแกรมพื้นฐานได้
2. มีความรู้ใน โปรแกรม MC ขั้นพื้นฐาน
3. เข้าใจ และ ผ่านการฝึกอบรม สุขอนามัยขั้นพื้นฐาน
4. เข้าใจและสื่อสารภาษาอังกฤษกับแขกได้
5. รักในการทำอาหาร
6. รักในการบริการ
7. รักในความสะอาด

พนักงานล้างจาน Temp 2 ตำแหน่ง
Commis Temp 2 ตำแหน่ง
Key task หน้าที่
1. Clean, polish, and properly separate equipment by type; ensure safe handling during shipping and storage to prevent breakage or damage.
2. Store and maintain all equipment appropriately according to type and usage requirements.
3. Inform the supervisor promptly about the need to order materials, equipment, and chemicals to maintain adequate stock levels.
4. Scrub, wash, and soak equipment such as plates, bowls, and utensils; rotate stock to ensure sufficient availability.
5. Maintain pots, pans, plates, bowls, and other equipment in good condition, ensuring they are ready for use at all times.
6. Clean, wash, and mop floors in the work area twice per work cycle, keeping the area tidy and hygienic.
7. Take good care of the equipment cleaning area and ensure it is kept clean and organized.
Key Desire Outcome ผลลัพธ์ที่ต้องการ
1. Maintain the cleanliness of all kitchen areas.
2. Record the change of disinfectant in the container that holds the ice scoop every day.
3. Record the department's cleaning schedule.
4. Complete assigned tasks on time.
6. Good attitude / good player in the team
Primary Competency สมรรถนะหลัก
1. Report any problems with washing equipment to the supervisor.
2. Inform your supervisor before leaving the work area or closing the work shift.
3. Understand and undergo basic hygiene training.
4. Service mindset / Yes can do attitude
5. Good cleanliness knowledge
6. Eager to learn/ to improve.