Woodlands Hotel and Resort, Pattaya

-ตรวจสอบความถูกต้องของเอกสาร 3 ด้าน ได้แก่ ใบสั่งซื้อ ใบรับของจากสโตร์ และใบแจ้งหนี้ ก่อนดำเนินการบันทึกตั้งเจ้าหนี้
-บันทึกบัญชีเจ้าหนี้การค้าและค่าใช้จ่ายค้างจ่าย ลงในระบบบัญชีโรงแรมให้ถูกต้องตามรหัสบัญชี และแผนกที่เกี่ยวข้อง
-จัดทำแผนการจ่ายเงินประจำสัปดาห์และประจำเดือน ตรวจเช็คกำหนดวันครบกำหนดชำระ เพื่อรักษาเครดิตและกระแสเงินสดของโรงแรม
-จัดเตรียมเอกสารการจ่ายเงิน เช่น เช็ค, เอกสารโอนเงินผ่านธนาคาร พร้อมแนบเอกสารประกอบให้ครบถ้วนเพื่อเสนออนุมัติ
-จัดทำใบรับรองการหักภาษี ณ ที่จ่าย (ภ.ง.ด. 3, 53) และตรวจสอบยอดภาษีซื้อให้ถูกต้องตรงตามข้อกำหนดของกรมสรรพากร
-กระทบยอดบัญชีย่อยเจ้าหนี้ กับยอดสเตทเม้นท์ของซัพพลายเออร์ เพื่อตรวจสอบความถูกต้องและยอดค้างชำระที่ตรงกัน
-บันทึกและตรวจสอบการจ่ายค่าใช้จ่ายประจำ เช่น ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าโทรศัพท์ และค่าบริการรายเดือนต่างๆ
-ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อ และซัพพลายเออร์ เพื่อแก้ไขข้อผิดพลาดกรณีราคาไม่ตรง เอกสารไม่ครบ หรือสินค้าชำรุด
-สนับสนุนการปิดบัญชีประจำเดือน โดยสรุปยอดเจ้าหนี้ค้างจ่าย จัดทำใบบันทึกบัญชี (Journal Vouchers) และรายงานที่เกี่ยวข้องส่งตามกำหนดเวลา
-ตรวจสอบและควบคุมประวัติเจ้าหนี้ เงื่อนไขการชำระเงิน และเอกสารสัญญาจ้างต่างๆ ในระบบให้เป็นปัจจุบัน
-จัดเก็บและแยกประเภทเอกสาร ชุดใบสำคัญจ่าย (Payment Vouchers) เอกสารเจ้าหนี้ และใบเสร็จรับเงินอย่างเป็นระบบเพื่อรอรับการตรวจสอบบัญชี
-ตอบข้อซักถามของซัพพลายเออร์ เกี่ยวกับกำหนดการจ่ายเงินและสถานะการโอนเงินด้วยความสุภาพและเป็นมืออาชีพ
-ประสานงานกับเจ้าหน้าที่สโตร์ (Store Keeper) เพื่อตรวจสอบความสอดคล้องของยอดรับสินค้าในระบบคลังสินค้าและระบบบัญชี
-ช่วยเหลือทีมงานบัญชีด้านต่าง ๆ
-เสนอแนะแนวทางปรับปรุง ขั้นตอนการจ่ายเงินและระบบเอกสารเพื่อเพิ่มความรวดเร็วและลดขั้นตอนที่ซ้ำซ้อน

?ควบคุมระบบการรับเงินสดและการชำระเงินทุกช่องทาง
?ตรวจสอบและกระทบยอดเงินสดประจำวัน (Cash Reconciliation)
?ควบคุมการปิดกะและการส่งมอบเงินของแคชเชียร์ทุกจุด
?บริหารและควบคุมทีมแคชเชียร์ทุกระดับ
?ตรวจสอบความถูกต้องของรายงานยอดขายประจำวัน (Daily Sales Report)
?ควบคุมการใช้ระบบ POS ให้เป็นไปตามมาตรฐาน
?ตรวจสอบความคลาดเคลื่อนของเงินสดและทำรายงาน
?ประสานงานกับฝ่ายบัญชีและรายได้
?ควบคุมการเก็บรักษาเงินสดและการนำฝากธนาคาร
?ตรวจสอบและอนุมัติการแก้ไขรายการรับเงิน
?และอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

1. การบริหารงานหน้าร้าน (Operations)
- ควบคุมและดูแลการดำเนินงานของร้านอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐาน
- ดูแลความเรียบร้อยของการให้บริการทั้ง Front of House
- แก้ไขปัญหาหน้างานและรับมือข้อร้องเรียนของลูกค้าอย่างมืออาชีพ
- ตรวจสอบความสะอาดและบรรยากาศของร้านให้พร้อมให้บริการตลอดเวลา
2. การบริหารทีมงาน
- วางแผนตารางการทำงาน (Roster) และบริหารกำลังคนให้เหมาะสม
- ดูแล ฝึกอบรม และพัฒนาทีมพนักงานให้มีประสิทธิภาพ
- สร้างบรรยากาศการทำงานที่ดี และกระตุ้นทีมให้มี Service Mind
- ประเมินผลการทำงานและให้ Feedback แก่ทีม
3. การบริการลูกค้า (Guest Experience)
- สร้างมาตรฐานการบริการให้ประทับใจลูกค้า
- ดูแลลูกค้าสำคัญ (VIP / Repeat Guests)
- รับฟัง Feedback และนำไปปรับปรุงการให้บริการ
4. การควบคุมต้นทุนและยอดขาย
- ควบคุมต้นทุนอาหาร (Food Cost) และค่าใช้จ่ายภายในร้าน
- วิเคราะห์ยอดขายและวางแผนเพิ่มรายได้
- ดูแลการสั่งซื้อสินค้า (ร่วมกับ Purchasing / Kitchen)
- ควบคุมสต็อกและลดของเสีย (Waste Control)
5. การประสานงาน
- ประสานงานกับฝ่ายครัว (Kitchen), บาร์ (Bar) และแผนกอื่น ๆ
- ทำงานร่วมกับฝ่ายบัญชี / HR / การตลาด
- รายงานผลการดำเนินงานให้ผู้บริหาร
6. มาตรฐานและความปลอดภัย
- ควบคุมมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัย (Hygiene & Safety)
- ปฏิบัติตามกฎหมายและข้อกำหนดที่เกี่ยวข้อง
- ตรวจสอบความพร้อมของอุปกรณ์และพื้นที่ให้ปลอดภัย

- Lead and manage all hotel operations, including Front Office, Housekeeping, Food & Beverage, Engineering, Sales & Marketing, and Administration.
- Ensure the delivery of high-quality guest services in line with 4-star hospitality standards.
- Develop and implement strategic plans to achieve revenue, profitability, and market positioning targets.
- Monitor financial performance, including budgeting, forecasting, cost control, and revenue optimization.
- Ensure compliance with legal, safety, and operational standards.
- Supervise, mentor, and develop department heads and employees (approx. 200 staff).
- Drive guest satisfaction initiatives and handle escalated complaints effectively.
- Collaborate with affiliated business units to ensure alignment and synergy.
- Implement operational policies, procedures, and internal controls.
- Report performance, risks, and opportunities to executive management
- Support brand development, marketing campaigns, and promotional activities.
- Participate in business expansion or renovation projects.
- Represent the hotel in industry events, partnerships, and community engagement.
- Monitor industry trends and competitor activities.
- Assist in crisis management and business continuity planning

1. Sales & Revenue Generation
- วางแผนและดำเนินกลยุทธ์การขายเพื่อให้บรรลุเป้าหมายรายได้ของโรงแรม
- ขายแพ็คเกจอาหาร (Set Menu, Buffet, Event Package) และบริการของโรงแรม
- เสนอขายแพ็คเกจสำหรับงานเลี้ยง งานสัมมนา งานแต่งงาน และกิจกรรมองค์กร
- จัดทำใบเสนอราคา (Quotation) และเจรจาต่อรองกับลูกค้า
2. Business Development
- หาลูกค้าใหม่ (Corporate, Agency, Event Organizer, Walk-in Group ฯลฯ)
- ออกพบลูกค้า / นัดนำเสนอสินค้าและบริการของโรงแรม
- สร้างและขยายเครือข่ายทางธุรกิจเพื่อเพิ่มโอกาสทางการขาย
3. Client Relationship Management
- ดูแลและรักษาความสัมพันธ์กับลูกค้าเก่า
- ติดตามผลหลังการขาย และสร้างโอกาสในการขายซ้ำ (Repeat Business)
- รับ Feedback ลูกค้าเพื่อนำไปพัฒนาบริการ
4. Coordination & Internal Support
- ประสานงานกับแผนกที่เกี่ยวข้อง เช่น ครัว, F&B, Front Office, Banquet
- ดูแลความเรียบร้อยของงานที่ขายไปให้เป็นไปตามข้อตกลง
- สนับสนุนกิจกรรมการตลาด เช่น โปรโมชัน แคมเปญ หรืออีเวนต์
5. Reporting & Planning
- จัดทำรายงานยอดขาย และวิเคราะห์ผลการดำเนินงาน
- ติดตาม Pipeline ลูกค้า และ Forecast ยอดขาย
- เสนอแนวทางพัฒนาสินค้า/แพ็คเกจให้ตรงกับตลาด