Demi Chef de Partie

POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATION Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree. Related Work Experience: At least 3 years of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. กลุ่มโรงแรมและรีสอร์ท The Luxury Collection มีที่พักมากกว่า 120 แห่งในกว่า 35 ประเทศ โดยมอบประสบการณ์อันแท้จริงที่ทำให้นึกถึงความทรงจำอันล้ำค่า ประสบการณ์กว่า 100 ปีของเราเริ่มต้นในปี พ.ศ. 2449 ภายใต้แบรนด์ CIGA ของอิตาลี ซึ่งเป็นกลุ่มอสังหาริมทรัพย์ที่โด่งดังและโดดเด่นที่สุดของยุโรป ทำหน้าที่เป็นรากฐานที่มั่นคงในขณะที่เราพัฒนาอย่างต่อเนื่องเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้เดินทางระดับลักซ์ชัวรีได้อย่างเหนือความคาดหมาย ตั้งแต่พระราชวังในตำนานและสถานที่พักผ่อนอันห่างไกลไปจนถึงความคลาสสิกสมัยใหม่ที่เหนือกาลเวลา โรงแรมหรูและรีสอร์ทแต่ละแห่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและแสดงออกถึงความรักของท้องถิ่น ซึ่งเป็นประตูสู่เสน่ห์และมรดกทางวัฒนธรรมของจุดหมายปลายทาง หากคุณเป็นคนที่ชื่นชอบการเล่าเรื่องที่กระตุ้นความสนใจ เต็มไปด้วยความสนใจและหลงใหลในมรดกของจุดหมายปลายทางแห่งนี้ และมุ่งมั่นที่จะมอบบริการที่จริงใจ เป็นส่วนตัว และตามความคาดหวัง เราขอเชิญคุณร่วมเดินทางกับเรา การร่วมงานกับ The Luxury Collection หมายถึงการได้ร่วมงานกับแบรนด์โรงแรมในเครือ Marriott International ซึ่งเป็น ที่ที่คุณจะทำงานได้อย่างสุดความสามารถและเต็มศักยภาพ เริ่มต้น เป้าหมายของคุณ เป็นส่วนหนึ่ง ของทีมงานระดับโลกที่มีความเป็นเลิศ และ เป็ นตัวคุณในเวอร์ชันที่ดีที่สุด

📨 ยื่นเรซูเม่ให้โรงแรมนี้ สมัครที่เว็บโรงแรม ↗ 🙋 สนใจงานนี้ ☆ บันทึกงานนี้