รายละเอียดงาน
1.ผลิตและอบเบเกอรี่: ทำขนมปัง เค้ก ขนมหวาน และเพสทรีตามสูตรและมาตรฐานของร้าน
2.เตรียมและควบคุมวัตถุดิบ: จัดเตรียมวัตถุดิบ
ตรวจสอบวัตถุดิบในสต็อก และรักษาความสดใหม่ของสินค้า
3.ควบคุมคุณภาพและมาตรฐาน: ตรวจสอบรสชาติและหน้าตาของขนมให้ออกมาได้มาตรฐานก่อนเสิร์ฟหรือวางจำหน่าย
4.สนับสนุนและทดแทนหัวหน้าเชฟ: ช่วยเหลือ Chef de Partie (CDP) และสามารถปฏิบัติงานแทนได้หากหัวหน้าเชฟไม่อยู่ รวมถึงสอนงานลูกมือหรือพนักงานในระดับรองลงมา (Commis)
5.ดูแลความสะอาด: รักษาความสะอาดและสุขอนามัยในพื้นที่ปฏิบัติงานตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร (Food Safety / HACCP)
กด สนใจงานนี้ เพื่อบอกโรงแรมว่าคุณอยากร่วมงานด้วย เราจะเก็บไว้ให้โรงแรมเห็นตอนเข้ามาดูผู้สมัคร
ThailandHotelJob.com สร้างเรซูเม่ออนไลน์ฟรี แล้วสมัครงานโรงแรมทั่วไทยได้ในที่เดียว