หางานหัวหน้างานสปา ชลบุรี

ตำแหน่งหัวหน้างานสปาทำอะไรบ้าง

Spa Supervisor หรือหัวหน้างานสปา คือคนที่คุมหน้างานของสปาในโรงแรมทั้งวัน ตั้งแต่ตารางคิว Therapist ความพร้อมของห้อง Treatment ไปจนถึงการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าเมื่อแขก Complain ตำแหน่งนี้ส่วนใหญ่ทำงานกะเช้าหรือกะบ่ายตามเวลาเปิดของสปา ซึ่งมักเปิดถึง 3 ทุ่มหรือ 4 ทุ่ม และต้องพร้อมทำงานวันเสาร์อาทิตย์กับวันหยุดนักขัตฤกษ์เพราะเป็นช่วงที่แขกจองเยอะที่สุด งานนี้ต้องประสานทั้งกับทีม Therapist และ Receptionist ในแผนก รวมถึง Front Office, Housekeeping และ Engineering เมื่อมีเรื่องห้องหรืออุปกรณ์ คนที่เหมาะคือคนที่เคยเป็น Therapist หรือ Spa Receptionist มาก่อนจนรู้งานทุกจุด ใจเย็นพอจะคุมทีมที่ทำงานกับร่างกายแขกโดยตรง และละเอียดพอจะเห็นว่าผ้าขนหนูพับไม่เรียบก่อนที่แขกจะเห็น

หน้าที่ประจำวันของหัวหน้างานสปา

1. เปิดกะด้วยการเช็คตารางจองในระบบจองของสปา เช่น SpaSoft หรือ Book4Time เทียบกับตาราง Therapist ที่เข้าเวรจริง แล้วจัดคิวใหม่ถ้ามีคนลาหรือป่วย
2. เดินตรวจความพร้อมของห้อง Treatment ทุกห้องก่อนเปิดรับแขก ทั้งอุณหภูมิห้อง กลิ่น เพลง ผ้า Linen น้ำมันนวด และสต็อกของใช้ให้ครบตามมาตรฐานของแบรนด์
3. Briefing ทีมก่อนเริ่มกะ แจ้งรายชื่อแขก VIP แขกที่มีข้อจำกัดด้านสุขภาพ เช่น แขกตั้งครรภ์หรือแพ้น้ำมันบางชนิด และโปรโมชั่นที่ต้องเสนอขายวันนั้น
4. คุมคิวระหว่างวัน จัดการ Walk-in ที่เข้ามาโดยไม่ได้จอง เกลี่ยงานให้ Therapist แต่ละคนได้คิวใกล้เคียงกันเพื่อความเป็นธรรมเรื่อง Commission
5. รับมือคำติชมของแขกทันทีที่เกิดขึ้น ตัดสินใจหน้างานว่าจะชดเชยอย่างไร แล้วบันทึกเหตุการณ์ลง Log Book หรือระบบอย่าง GXP เพื่อรายงาน Spa Manager
6. ตรวจการลงบิลและการ Post ค่าบริการเข้าห้องพักแขกผ่านระบบของโรงแรม เช่น Opera PMS ให้ตรงกับบริการที่แขกใช้จริง
7. เช็คสต็อกผลิตภัณฑ์ทั้งของใช้ในห้อง Treatment และสินค้า Retail ที่วางขาย ทำใบเบิกหรือ Purchase Request เมื่อของใกล้หมด
8. ปิดกะด้วยการสรุปยอดขายประจำวัน ทั้งค่า Treatment ยอด Retail และ Upselling ส่งรายงานให้ Spa Manager พร้อมส่งต่องานค้างให้กะถัดไป

คุณสมบัติที่โรงแรมมองหา

• จำเป็น: ประสบการณ์ในสปาโรงแรมอย่างน้อย 3 ถึง 5 ปี โดยส่วนใหญ่โรงแรมต้องการคนที่โตมาจาก Therapist หรือ Spa Receptionist เพราะต้องสอนงานและตรวจคุณภาพการนวดของทีมได้จริง
• จำเป็น: ใบรับรองหลักสูตรนวดไทยหรือสปาที่กระทรวงสาธารณสุขรับรอง เช่น หลักสูตรนวดไทย 150 ชั่วโมง ยิ่งถ้ามีใบผู้ดำเนินการสปาจะได้เปรียบมากเพราะบางแห่งใช้ขึ้นทะเบียนกับสถานประกอบการ
• จำเป็น: ภาษาอังกฤษระดับสื่อสารกับแขกได้คล่อง เพราะต้องอธิบาย Treatment รับ Complaint และแนะนำโปรแกรมให้แขกต่างชาติซึ่งเป็นลูกค้าหลักของสปาโรงแรมระดับ 5 ดาว
• จำเป็น: ทักษะคุมทีมและจัดตารางเวร เคยดูแลทีมอย่างน้อย 5 ถึง 10 คน จัดการเรื่องวันหยุด การสลับกะ และความขัดแย้งเรื่องคิวงานได้
• แต้มต่อ: เคยใช้ระบบจองสปาอย่าง SpaSoft หรือ Book4Time และระบบโรงแรมอย่าง Opera PMS มาก่อน จะเริ่มงานได้เร็วกว่ามาก
• แต้มต่อ: ความรู้ด้าน Wellness ที่กว้างกว่าการนวด เช่น Hydrotherapy, Onsen หรือโปรแกรม Fitness เพราะสปาโรงแรมหลายแห่งรวมแผนกเป็น Spa & Wellness ที่ดูแลทั้งหมด

เส้นทางเติบโตจากตำแหน่งหัวหน้างานสปา

1. Assistant Spa Manager ต้องพิสูจน์ว่าคุมกะได้เองทั้งวันโดยไม่ต้องมีผู้จัดการอยู่ อ่านรายงานยอดขายเป็น และเริ่มมีส่วนทำตารางเวรกับประเมินผลงานทีม
2. Spa Manager ต้องมีประสบการณ์ระดับ Supervisor หรือ Assistant Manager รวมกันราว 3 ถึง 5 ปี ทำงบประมาณและแผนการตลาดของสปาได้ และคุมทั้ง P&L ของแผนก
3. Spa Director หรือ Director of Spa & Wellness ต้องเคยบริหารสปาขนาดใหญ่หรือหลายแห่ง วางมาตรฐานแบรนด์ได้ และมักต้องมีผลงานเปิดสปาใหม่หรือปรับปรุงผลประกอบการให้เห็นชัด
4. Corporate Spa Director ระดับเครือโรงแรม ต้องมีเครือข่ายในวงการ Wellness ภาษาอังกฤษระดับเจรจาธุรกิจ และประสบการณ์ดูแลสปาหลายโรงแรมพร้อมกัน

รายได้ของหัวหน้างานสปามาจากอะไรบ้าง

รายได้ของ Spa Supervisor ประกอบด้วยเงินเดือนประจำ บวก Service Charge ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของรายได้ในโรงแรม และหลายแห่งมี Commission จากยอด Upselling หรือยอดขายสินค้า Retail เพิ่มอีกทาง รายได้จึงต่างกันมากตามระดับโรงแรม ทำเลอย่างเมืองท่องเที่ยวชายทะเล และยอด Service Charge ของแต่ละเดือนซึ่งขึ้นกับอัตราการเข้าพักของโรงแรม

เคล็ดลับสมัครและสัมภาษณ์ตำแหน่งนี้

• ใส่ตัวเลขที่จับต้องได้ในเรซูเม่ เช่น จำนวน Therapist ที่เคยดูแล จำนวนห้อง Treatment ยอด Upselling หรือคะแนนรีวิวสปาที่ดีขึ้นในช่วงที่คุณคุมกะ อย่าเขียนแค่ว่าดูแลทีมและบริการแขก
• ระบุใบรับรองให้ครบพร้อมจำนวนชั่วโมง เช่น หลักสูตรนวดไทย 150 ชั่วโมง และระบบที่เคยใช้เป็นชื่อจริง เช่น SpaSoft, Opera PMS เพราะ HR ใช้คำเหล่านี้คัดกรองใบสมัคร
• เตรียมตอบคำถามสถานการณ์ที่ถูกถามแทบทุกครั้ง เช่น ถ้าแขกบอกว่านวดแล้วเจ็บและขอเงินคืนจะทำอย่างไร หรือถ้า Therapist 2 คนทะเลาะกันเรื่องคิวจะจัดการอย่างไร ให้ตอบเป็นขั้นตอนที่เคยทำจริง
• ในการสัมภาษณ์มักมีให้ลองทำจริง เช่น ให้ลองจัดตารางคิวจากโจทย์สมมติ หรือให้ Role Play ขายโปรแกรมนวดให้กรรมการฟังเป็นภาษาอังกฤษ ฝึกแนะนำ Treatment ที่คุณถนัดเป็นภาษาอังกฤษไปให้คล่องก่อนวันจริง