รายละเอียดงาน

Chef de Partie แผนกครัว โรงแรม Qualifications (คุณสมบัติที่เรามองหา): -มีประสบการณ์ทำงานในครัวโรงแรม อย่างน้อย 2-3 ปี ในตำแหน่ง Chef de Partie หรือ Demi Chef de Partie -มีประสบการณ์รองรับงานหลากหลายรูปแบบของโรงแรม เช่น A la Carte, Buffet, Banquet/Event และ Room Service -เข้าใจและปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหารสากล (HACCP, Food Safety Standards) -สามารถควบคุมคุณภาพ รสชาติ และการจัดจานให้ได้มาตรฐานเดียวกับ Recipe และ SOP ของโรงแรม -บริหารจัดการวัตถุดิบ ควบคุม Food Cost, Par Stock และลดการสูญเสีย (Wastage) ในสถานีที่รับผิดชอบ -สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันในช่วง Peak Season หรือ Event/Banquet ขนาดใหญ่ได้ดี -มีทักษะการสอนงานและควบคุมดูแล Commis Chef ในสถานี รวมถึงประสานงานกับสถานีอื่นในครัว -มีความละเอียดรอบคอบ ตรงต่อเวลา มีวินัย และปฏิบัติตามมาตรฐานของโรงแรม (Brand Standard) -สามารถทำงานเป็นกะ หมุนเวียนวันหยุด รวมถึงวันหยุดสุดสัปดาห์และวันนักขัตฤกษ์ได้ -มีใบรับรองด้านการประกอบอาหาร (Culinary Certificate) หรือประกาศนียบัตรด้านอาหารและโภชนาการ จะพิจารณาเป็นพิเศษ -สื่อสารภาษาอังกฤษได้ จะพิจารณาเป็นพิเศษ -มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง สามารถยืนทำงานเป็นเวลานาน และทำงานในสภาพแวดล้อมครัวได้ดี

กด สนใจงานนี้ เพื่อบอกโรงแรมว่าคุณอยากร่วมงานด้วย เราจะเก็บไว้ให้โรงแรมเห็นตอนเข้ามาดูผู้สมัคร

ยื่นเรซูเม่ผ่านเราได้เลย ใบสมัครจะถูกเก็บไว้ในระบบให้โรงแรมเปิดดูเมื่อเข้ามาดูแลโปรไฟล์ของตัวเอง และเราจะบอกอีเมลสมัครงานของโรงแรมนี้ให้คุณส่งเองอีกทางหนึ่งด้วย

กติกาการยื่นเรซูเม่

ยื่นได้วันละ 5 ฉบับ เลือกตำแหน่งที่ตรงกับคุณจริง ๆ จะได้ผลดีกว่ายื่นให้ครบทุกที่
ตำแหน่งเดิมยื่นได้ครั้งเดียว ถ้าอยากแก้ข้อมูลให้แก้ที่เรซูเม่ โรงแรมจะเห็นฉบับล่าสุดเสมอ
เราไม่ได้ส่งอีเมลหาโรงแรมแทนคุณ โรงแรมที่เข้ามาดูแลโปรไฟล์กับเราจะเห็นใบสมัครในระบบ ส่วนที่ยังไม่เข้ามา ใบสมัครจะรออยู่จนกว่าเขาจะเข้ามา

ThailandHotelJob.com สร้างเรซูเม่ออนไลน์ฟรี แล้วสมัครงานโรงแรมทั่วไทยได้ในที่เดียว