รายละเอียดงาน
-บริหารจัดการงานบริการ: ดูแลภาพรวมการบริการในห้องอาหาร ต้อนรับลูกค้า แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า และจัดการข้อร้องเรียนเพื่อให้แขกได้รับความพึงพอใจสูงสุด
-บริหารบุคลากร: จัดตารางการทำงาน ฝึกอบรมพนักงาน ประเมินผลการปฏิบัติงาน และสร้างแรงจูงใจในการทำงานให้กับทีม
-ควบคุมต้นทุนและยอดขาย: บริหารงบประมาณ ควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage Cost) ตรวจสอบสต็อก จัดทำรายงานยอดขาย และวางแผนโปรโมชั่นเพื่อเพิ่มรายได้
-ควบคุมมาตรฐาน: ตรวจสอบความสะอาด สุขอนามัย และความปลอดภัยของสถานที่ รวมถึงคุณภาพของอาหารและเครื่องดื่มให้เป็นไปตามมาตรฐานของแบรนด์
-ประสานงาน: ทำงานร่วมกับแผนกครัว แผนกจัดซื้อ และฝ่ายบริหารอื่นๆ เพื่อให้การดำเนินงานสอดคล้องกับเป้าหมายขององค์กร
กด สนใจงานนี้ เพื่อบอกโรงแรมว่าคุณอยากร่วมงานด้วย เราจะเก็บไว้ให้โรงแรมเห็นตอนเข้ามาดูผู้สมัคร
ThailandHotelJob.com สร้างเรซูเม่ออนไลน์ฟรี แล้วสมัครงานโรงแรมทั่วไทยได้ในที่เดียว
