รายละเอียดงาน
- มีประสบการณ์ในตำแหน่งมากกว่า 1 ปีขึ้นไป
- มีวุฒิภาวะความเป็นผู้ นำสูง มีความเสียสละ และมีทัศนคติที่ดี ในการทำงาน
- มีความอดทน และรับแรงกดดันได้
- ไม่จำกัดเพศ
- อายุไม่เกิน 35 ปี
รายละเอียดงาน
- ช่วยหัวหน้าเชฟ (Chef de Partie) ในการเตรียมและปรุงอาหารตามมาตรฐานของโรงแรม/ร้านอาหาร
- รับผิดชอบในครัวบางส่วน เช่น ครัวร้อน ครัวเย็น เบเกอรี่ หรือครัวอาหารนานาชาติ
- ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบ รสชาติ และการจัดเสิร์ฟให้ได้มาตรฐาน
- ดูแลความสะอาดและความเป็นระเบียบเรียบร้อยในพื้นที่ครัว
- ควบคุมการใช้วัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ ลดการสูญเสีย
- ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยอาหาร (Food Safety & Hygiene)
- ฝึกสอนและแนะนำ Commis Chef หรือพนักงานใหม่ในครัว
กด สนใจงานนี้ เพื่อบอกโรงแรมว่าคุณอยากร่วมงานด้วย เราจะเก็บไว้ให้โรงแรมเห็นตอนเข้ามาดูผู้สมัคร
ThailandHotelJob.com สร้างเรซูเม่ออนไลน์ฟรี แล้วสมัครงานโรงแรมทั่วไทยได้ในที่เดียว