รายละเอียดงาน

คุณสมบัติหลักของ Sous Chef ประสบการณ์: - มีประสบการณ์การทำงานในสายงานครัวอย่างน้อย 1-5 ปี หรือมากกว่า โดยเฉพาะในระดับ Chef de Partie หรือครัวมืออาชีพทักษะการทำอาหาร - มีความเชี่ยวชาญเทคนิคการทำอาหารขั้นสูงในหลากหลายสถานี (Hot Kitchen, Cold Kitchen) การศึกษา: สำเร็จการศึกษาด้านศิลปะการทำอาหาร (Culinary Arts) หรือสาขาที่เกี่ยวข้องจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ ภาวะผู้นำ (Leadership): สามารถควบคุม สั่งการ และฝึกสอนพนักงานในครัว (Mentor) ได้ดีเยี่ยมการจัดการ (Management) มีทักษะการจัดการสินค้าคงคลัง (Inventory), การสั่งซื้อวัตถุดิบ (Ordering) และการควบคุมต้นทุน (Cost Control) สุขอนามัย (HACCP): ปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัยด้านอาหารอย่างเคร่งครัด การทำงานภายใต้ความกดดัน มีความอดทนสูง จัดการอารมณ์ได้ดีและแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้รวดเร็วในสถานการณ์ที่วุ่นวาย ความรับผิดชอบ มีความน่าเชื่อถือสูง และตรงต่อเวลา ภาษา: สื่อสารภาษาไทยและภาษาอังกฤษได้ดี

สร้าง Resume ครั้งแรก ฟรี! แล้วหางานโรงแรมกับเรา

กด สนใจงานนี้ เพื่อบอกโรงแรมว่าคุณอยากร่วมงานด้วย เราจะเก็บไว้ให้โรงแรมเห็นตอนเข้ามาดูผู้สมัคร

ThailandHotelJob.com สร้างเรซูเม่ออนไลน์ฟรี แล้วสมัครงานโรงแรมทั่วไทยได้ในที่เดียว