Pastry Commis I พนักงานประกอบอาหารเบเกอรี่ระดับ 1

พนักงานประกอบอาหารเบเกอรี่และของหวานระดับ 1 (Pastry Commis I) 1. ประสบการณ์: มีประสบการณ์การทำงานในครัวเบเกอรี่หรือขนมหวานในโรงแรม/ร้านอาหารอย่างน้อย 1-2 ปี และมีความเข้าใจขั้นตอนการทำขนมเป็นอย่างดี 2. ทักษะทางเทคนิค: มีความชำนาญในพื้นฐานการทำเบเกอรี่ ขนมปัง และของหวาน (เช่น การตีครีม การผสมแป้ง การอบ) รวมถึงการใช้เครื่องมือเฉพาะทางได้อย่างคล่องแคล่ว 3. ความแม่นยำและละเอียดรอบคอบ: มีความรับผิดชอบในการเตรียมวัตถุดิบ (Mise en Place) และสามารถชั่งตวงส่วนผสมได้ถูกต้องตามสูตรมาตรฐาน (Standard Recipe) อย่างเคร่งครัด 4. สุขอนามัยอาหาร: มีความรู้และปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety) และรักษาความสะอาดในพื้นที่ครัวเบเกอรี่อย่างเข้มงวด 5. ทัศนคติและการทำงานเป็นทีม: มีความกระตือรือร้น ใจเย็น และพร้อมช่วยสอนงานเบื้องต้นให้กับพนักงานระดับ Commis II หรือ III ได้ 6. ความรับผิดชอบด้านเวลา: สามารถทำงานเป็นกะได้ (โดยเฉพาะกะเช้ามืดสำหรับงานอบขนม) และมีความรับผิดชอบต่อหน้าที่ที่ได้รับมอบหมาย

📨 ยื่นเรซูเม่ให้โรงแรมนี้ 🙋 สนใจงานนี้ ☆ บันทึกงานนี้