Assistant Housekeeping Manager (ผู้ช่วยผู้จัดการแผนกแม่บ้าน)

1. Housekeeping Operations * ช่วย Housekeeping Manager ควบคุมการปฏิบัติงานประจำวันของแผนก Housekeeping * วางแผนและจัดสรรงาน Room Attendant, Public Area, Houseman และทีมที่เกี่ยวข้องตาม Occupancy * ตรวจสอบและติดตาม Room Status ให้ถูกต้องและเป็นปัจจุบัน * จัดลำดับความสำคัญของห้อง VIP, Early Check-in, Rush Room, Long Stay และ Special Request * ตรวจสอบความพร้อมของห้องพักก่อนส่งมอบให้ Front Office * ปฏิบัติหน้าที่แทน Housekeeping Manager เมื่อได้รับมอบหมาย 2. Room & Public Area Inspection * ตรวจสอบห้องพักทั้ง Vacant, Occupied, VIP และ Out of Order * ตรวจสอบความสะอาด ความเรียบร้อย และมาตรฐานของห้องพัก * ตรวจสอบ Public Area, Lobby, Corridor, Restroom, Back of House และพื้นที่ส่วนกลาง * ติดตาม Defect และ Maintenance Issue ร่วมกับ Engineering จนกว่างานจะแล้วเสร็จ * ควบคุมมาตรฐานความสะอาดและ Presentation ให้เป็นไปตามมาตรฐานของโรงแรม 3. Guest Service & Complaint Handling * รับผิดชอบและติดตาม Guest Request ที่เกี่ยวข้องกับ Housekeeping * รับเรื่องและแก้ไข Guest Complaint อย่างรวดเร็วและเป็นมืออาชีพ * ประสานงานกับ Front Office ในกรณีห้องพักมีปัญหา หรือมีแขกต้องการบริการเร่งด่วน * ติดตาม Special Arrangement, VIP Amenities และ Guest Preference 4. Team Management * ควบคุมและติดตามการปฏิบัติงานของทีม Housekeeping * Conduct Briefing และมอบหมายงานประจำวัน * Coaching และ On-the-Job Training ให้กับพนักงาน * ตรวจสอบ Grooming, Uniform, Hygiene และ Discipline ของทีม * ประเมินผลการทำงานและให้ Feedback แก่พนักงาน * สนับสนุนการสร้าง Teamwork และ Service Culture ภายในแผนก 5. Linen, Uniform & Housekeeping Supplies * ควบคุม Linen, Towel, Guest Amenities และ Cleaning Supplies * ตรวจสอบ Stock และการเบิกจ่ายให้เหมาะสมกับ Occupancy * ควบคุมการสูญหายและความเสียหายของ Linen * ประสานงานกับ Laundry และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง * ตรวจสอบสภาพอุปกรณ์ทำความสะอาดและ Housekeeping Equipment 6. Lost & Found * ควบคุมระบบ Lost & Found ให้เป็นไปตาม SOP * ตรวจสอบการบันทึก การจัดเก็บ และการส่งคืนทรัพย์สินของแขก * ประสานงานกับ Security และ Front Office ในกรณีที่เกี่ยวข้อง 7. Safety & Hygiene * ควบคุมให้พนักงานปฏิบัติตาม Safety และ Hygiene Standard * ตรวจสอบการใช้สารเคมีอย่างถูกต้องและปลอดภัย * ตรวจสอบอุปกรณ์ทำความสะอาดและ PPE * สนับสนุนการปฏิบัติตาม Emergency Procedure ของโรงแรม * รายงานความเสี่ยงหรือเหตุการณ์ผิดปกติต่อ Housekeeping Manager 8. Coordination with Other Departments ประสานงานอย่างใกล้ชิดกับ * Front Office ? Room Status / VIP / Guest Request * Engineering ? Maintenance / Room Defect / OOO * Security ? Lost & Found / Safety * HR ? Recruitment / Training / Discipline * F&B ? Function Room / Restaurant Cleaning * Laundry ? Linen / Uniform * Purchasing ? Chemical / Amenity / Housekeeping Supplies 9. Administrative & Reporting * ตรวจสอบ Daily Housekeeping Report * ตรวจสอบ Room Assignment และ Productivity * จัดทำและติดตาม Housekeeping Checklist * ติดตาม OOO/OOS Room * รายงานปัญหาและ Action Plan ต่อ Housekeeping Manager * วิเคราะห์ปัญหาที่เกิดซ้ำและเสนอแนวทางป้องกัน * ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจาก Management

สร้าง Resume ครั้งแรก ฟรี! แล้วหางานโรงแรมกับเรา 🙋 สนใจงานนี้ ☆ บันทึกงานนี้