รายละเอียดงาน

Sous Chef ทำหน้าที่สนับสนุนหัวหน้าเชฟในการควบคุมการผลิตอาหารและบริหารงานครัวให้เป็นไปตามมาตรฐานของโรงแรม - วางแผนและกำกับการเตรียม ปรุง และจัดจานอาหารให้มีคุณภาพ รสชาติ และความสม่ำเสมอ - ควบคุมการปฏิบัติงานของพนักงานครัว จัดสรรกำลังคน และประสานงานกับส่วนบริการอาหารและเครื่องดื่ม - ตรวจสอบวัตถุดิบ การจัดเก็บ สุขอนามัย ความสะอาด และความปลอดภัยด้านอาหารตามมาตรฐาน - ช่วยควบคุมต้นทุน ลดการสูญเสีย ตรวจนับสินค้า และร่วมพัฒนาเมนูหรือปรับปรุงกระบวนการทำงาน โรงแรมมักมองหาผู้มีประสบการณ์ครัวโรงแรมหรือร้านอาหาร มีภาวะผู้นำ บริหารทีมและเวลาได้ดี ทำงานภายใต้แรงกดดันได้ และเข้าใจมาตรฐานสุขอนามัยอาหารอย่างถูกต้อง (ข้อมูลลักษณะงานทั่วไปของตำแหน่งนี้ (เรียบเรียงโดย ThailandHotelJob.com) โปรดสอบถามรายละเอียดและเงื่อนไขที่แท้จริงกับโรงแรมโดยตรง)

สมัครที่เว็บโรงแรม ↗

ยื่นเรซูเม่แล้ว ระหว่างรอเรียกสัมภาษณ์ เตรียมตัวไว้ก่อนได้เลย

คนที่อ่านมาก่อนตอบคำถามสัมภาษณ์สายครัวได้มั่นใจกว่า

เล่มที่ตรงกับตำแหน่งนี้ Advertised · HotelXcademy.com

เชฟโรงแรมมือใหม่: ทักษะครัวที่ต้องรู้ SKU-00050 ~~฿1,500~~ ฿999

The Professional Executive Chef: คู่มือสู่เชฟใหญ่ในโรงแรม (ฉบับอัปเดตเนื้อหาครั้งที่ 2) SKU-00091 ~~฿3,000~~ ฿1,289

กด สนใจงานนี้ เพื่อบอกโรงแรมว่าคุณอยากร่วมงานด้วย เราจะเก็บไว้ให้โรงแรมเห็นตอนเข้ามาดูผู้สมัคร

ยื่นเรซูเม่ผ่านเราได้เลย ใบสมัครจะถูกเก็บไว้ในระบบให้โรงแรมเปิดดูเมื่อเข้ามาดูแลโปรไฟล์ของตัวเอง และเราจะบอกอีเมลสมัครงานของโรงแรมนี้ให้คุณส่งเองอีกทางหนึ่งด้วย

กติกาการยื่นเรซูเม่

ยื่นได้วันละ 5 ฉบับ เลือกตำแหน่งที่ตรงกับคุณจริง ๆ จะได้ผลดีกว่ายื่นให้ครบทุกที่
ตำแหน่งเดิมยื่นได้ครั้งเดียว ถ้าอยากแก้ข้อมูลให้แก้ที่เรซูเม่ โรงแรมจะเห็นฉบับล่าสุดเสมอ
เราไม่ได้ส่งอีเมลหาโรงแรมแทนคุณ โรงแรมที่เข้ามาดูแลโปรไฟล์กับเราจะเห็นใบสมัครในระบบ ส่วนที่ยังไม่เข้ามา ใบสมัครจะรออยู่จนกว่าเขาจะเข้ามา