หางานหัวหน้าวิศวกร สมุทรสาคร

ตำแหน่งหัวหน้าวิศวกรทำอะไรบ้าง

Chief Engineer หรือหัวหน้าวิศวกร คือผู้บริหารสูงสุดของแผนก Engineering ในโรงแรม รับผิดชอบระบบวิศวกรรมทั้งอาคาร ตั้งแต่ระบบไฟฟ้า ประปา ปรับอากาศ Chiller Boiler เครื่องกำเนิดไฟฟ้า ไปจนถึงระบบป้องกันอัคคีภัยและสระว่ายน้ำ ตำแหน่งนี้ทำงานกะกลางวันเป็นหลักแต่ต้องพร้อมรับสาย 24 ชั่วโมงเมื่อเกิดเหตุฉุกเฉิน เพราะทีมช่างเข้ากะหมุนเวียนตลอดคืน คนที่ทำตำแหน่งนี้ต้องรายงานตรงต่อ General Manager และประสานงานกับทุกแผนกตั้งแต่ Front Office ที่แจ้งห้องเสีย ไปจนถึง Housekeeping และ F&B คนที่เหมาะกับงานนี้คือคนที่ผ่านงานช่างโรงแรมมาหลายระบบ คุมทีมได้ คุมงบประมาณเป็น และตัดสินใจได้เฉียบขาดตอนระบบล่มกลางดึกโดยไม่ทำให้แขกรู้สึกถึงปัญหา

หน้าที่ประจำวันของหัวหน้าวิศวกร

1. เริ่มเช้าด้วยการอ่าน Log Book ของช่างกะดึก ตรวจว่ามีระบบไหนผิดปกติหรืองานค้างจากคืนก่อน แล้วจัดลำดับความเร่งด่วนก่อนเข้า Morning Briefing กับ General Manager และหัวหน้าแผนกอื่น
2. เดินตรวจอาคาร ห้องเครื่อง Chiller Plant ห้อง Boiler ห้องปั๊มน้ำ และเครื่องกำเนิดไฟฟ้า พร้อมจดค่ามิเตอร์ไฟฟ้า น้ำ และ LPG เพื่อติดตามต้นทุนพลังงานรายวัน
3. มอบหมายและติดตาม Work Order จากระบบแจ้งซ่อม เช่น HotSOS หรือ FCS โดยแยกงานซ่อมห้องพักที่กระทบแขกให้เสร็จก่อนเวลา Check-in
4. ควบคุมแผน Preventive Maintenance ของอุปกรณ์หลักตามรอบ เช่น ล้าง AHU ตรวจ Cooling Tower ทดสอบ Fire Pump และ Generator ให้ตรงตามมาตรฐานของ Brand และกฎหมายไทย
5. ประชุมกับผู้รับเหมาภายนอกที่เข้ามาทำงาน ตรวจใบอนุญาตทำงาน ควบคุมงาน Hot Work และเซ็นรับงานเมื่อผ่านมาตรฐาน
6. ทำงานเอกสารช่วงบ่าย ทั้งงบประมาณแผนก ใบสั่งซื้ออะไหล่ รายงานพลังงานประจำเดือน และเอกสารตรวจอาคารประจำปีตามที่กฎหมายควบคุมอาคารกำหนด
7. อบรมทีมช่างเรื่องความปลอดภัยและมาตรฐานงานซ่อม พร้อมประเมินผลงานช่างแต่ละคนเพื่อวางแผนกำลังคนในแต่ละกะ
8. ก่อนเลิกงานส่งมอบงานให้ช่างกะบ่ายและกะดึก ระบุจุดที่ต้องเฝ้าระวังเป็นพิเศษ และเปิดโทรศัพท์รอรับแจ้งเหตุฉุกเฉินตลอดคืน

คุณสมบัติที่โรงแรมมองหา

• จำเป็น: วุฒิ ปวส. ขึ้นไปสาขาไฟฟ้า เครื่องกล หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง โรงแรมระดับ 5 ดาวและ Chain ต่างชาติส่วนใหญ่ต้องการปริญญาตรีวิศวกรรมศาสตร์
• จำเป็น: ประสบการณ์งานวิศวกรรมโรงแรมหรืออาคารขนาดใหญ่ 8 ปีขึ้นไป และเคยเป็นระดับ Assistant Chief Engineer หรือหัวหน้าทีมช่างมาก่อน
• จำเป็น: รู้จริงเรื่องระบบ MEP ครบทุกระบบ ทั้งไฟฟ้าแรงสูงแรงต่ำ ระบบปรับอากาศแบบ Chiller ระบบบำบัดน้ำเสีย และระบบแจ้งเหตุเพลิงไหม้
• จำเป็น: ภาษาอังกฤษสื่อสารได้ดี เพราะต้องประชุมกับ General Manager ชาวต่างชาติ อ่านคู่มือเครื่องจักร และรับการ Audit จาก Brand
• แต้มต่อ: ใบอนุญาตประกอบวิชาชีพวิศวกรรมควบคุม (ใบ กว.) ใบรับรองผู้ควบคุมประจำหม้อน้ำ หรือผ่านการอบรมผู้รับผิดชอบด้านพลังงานตามกฎหมายอนุรักษ์พลังงาน
• แต้มต่อ: ประสบการณ์งาน Renovation หรือ Pre-opening โรงแรม เพราะแสดงว่าคุมโครงการใหญ่ อ่านแบบ และต่อรองผู้รับเหมาเป็น

เส้นทางเติบโตจากตำแหน่งหัวหน้าวิศวกร

1. Cluster Chief Engineer ดูแลงานวิศวกรรมหลายโรงแรมในเครือเดียวกัน ต้องพิสูจน์ผลงานคุมต้นทุนพลังงานและผ่านการ Audit ของ Brand ด้วยคะแนนดีต่อเนื่องหลายปี
2. Director of Engineering ในโรงแรมขนาดใหญ่หรือ Resort ระดับ Luxury ต้องมีประสบการณ์คุมงบลงทุนหลักสิบล้านบาทและเคยนำโครงการ Renovation เต็มรูปแบบ
3. Regional Director of Engineering ระดับภูมิภาคของ Chain ต้องใช้ภาษาอังกฤษระดับเจรจาธุรกิจ เดินทางบ่อย และมีเครือข่ายผู้ขายอุปกรณ์วิศวกรรมกว้าง
4. Technical Services หรือ Project Director ฝั่ง Owner หรือบริษัทบริหารโรงแรม ต้องเชี่ยวชาญงาน Pre-opening อ่านสัญญาบริหาร และประเมินสภาพทรัพย์สินเพื่อการลงทุนได้

รายได้ของหัวหน้าวิศวกรมาจากอะไรบ้าง

รายได้ของ Chief Engineer ประกอบด้วยเงินเดือนประจำ Service Charge รายเดือน และบางแห่งมีค่าตำแหน่งหรือค่า On-call เพิ่ม ตัวเงินต่างกันมากตามขนาดโรงแรม จำนวนห้อง ความซับซ้อนของระบบ และการเป็นโรงแรม Chain ต่างชาติหรือโรงแรมอิสระ รวมถึงใบอนุญาตวิชาชีพที่ผู้สมัครถืออยู่

เคล็ดลับสมัครและสัมภาษณ์ตำแหน่งนี้

• ระบุในเรซูเม่ให้ชัดว่าเคยดูแลอาคารกี่ห้อง ระบบหลักเป็นแบบไหน เช่น Chiller ขนาดกี่ตัน มีทีมช่างกี่คน และคุมงบแผนกเท่าไร เพราะผู้สัมภาษณ์ใช้ข้อมูลนี้เทียบกับขนาดโรงแรมของตัวเอง
• ใส่ผลงานลดต้นทุนพลังงานที่วัดผลได้ เช่น โครงการเปลี่ยนหลอด LED หรือปรับรอบการเดิน Chiller พร้อมเปอร์เซ็นต์ที่ลดได้จริง อย่าเขียนแค่ว่าดูแลงานซ่อมบำรุงทั่วไป
• เตรียมตอบคำถามยอดนิยม เช่น ถ้าไฟดับทั้งโรงแรมตอนแขกเต็มจะทำอะไรใน 10 นาทีแรก จะวางแผน Preventive Maintenance อย่างไรไม่ให้กระทบแขก และเคยรับมือ Audit ด้านความปลอดภัยอย่างไร
• พกใบรับรองตัวจริงไปวันสัมภาษณ์ ทั้งใบ กว. ใบอบรมหม้อน้ำ และเอกสารอบรมด้านพลังงาน หลายโรงแรมต้องใช้ชื่อผู้มีใบอนุญาตยื่นราชการ คนที่มีเอกสารพร้อมจึงได้เปรียบทันที