หางานคอนเซียร์จ

ตำแหน่งคอนเซียร์จทำอะไรบ้าง

Concierge คือคนที่แขกเดินมาหาเมื่ออยากรู้ว่าควรกินร้านไหน ไปวัดพระแก้วยังไง หรือจะจองโต๊ะร้านที่เต็มมา 2 สัปดาห์ได้หรือเปล่า ตำแหน่งนี้อยู่ในแผนก Front Office ประจำ Concierge Desk บริเวณ lobby ทำงานเป็นกะเช้าและกะบ่ายเป็นหลัก โดยประสานงานใกล้ชิดกับ Bell Boy, Doorman, Guest Service Agent และ Duty Manager คนที่เหมาะกับงานนี้ต้องรู้จักเมืองที่ตัวเองอยู่ดีกว่าคนทั่วไป ทั้งร้านอาหาร การเดินทาง สถานที่เที่ยว และต้องชอบแก้ปัญหาเฉพาะหน้าให้แขกโดยไม่ปฏิเสธง่าย เพราะหัวใจของงานคือหาทางทำให้ได้ ไม่ใช่บอกว่าทำไม่ได้

หน้าที่ประจำวันของคอนเซียร์จ

1. เริ่มกะด้วยการอ่าน logbook และรับ handover จากกะก่อน เช็ครายการจองรถ จองร้านอาหาร และทัวร์ของแขกที่ต้องดำเนินการในวันนั้น
2. ตรวจรายชื่อแขก VIP และแขกเข้าพักวันนี้ในระบบ Opera PMS หรือ Opera Cloud เพื่อเตรียมข้อมูลและความต้องการพิเศษล่วงหน้า
3. ให้คำแนะนำแขกเรื่องร้านอาหาร สถานที่ท่องเที่ยว และการเดินทาง พร้อมทำแผนที่หรือเขียนที่อยู่เป็นภาษาไทยให้แขกยื่นให้คนขับแท็กซี่ได้
4. จองร้านอาหาร ตั๋วการแสดง ทัวร์ สปา และรถรับส่งสนามบินให้แขก แล้วบันทึกลงระบบหรือ trace ใน Opera เพื่อส่งต่อให้กะถัดไป
5. ประสานงานกับ Bell Boy เรื่องการรับฝากและขนกระเป๋า รวมถึงดูแลพัสดุ จดหมาย และของฝากที่ส่งมาถึงแขก พร้อมออกใบรับฝากทุกครั้ง
6. จัดการคำขอพิเศษ เช่น ซื้อของแทนแขก จัดดอกไม้เซอร์ไพรส์ หาไกด์ส่วนตัว หรือช่วยแขกที่ทำของหายติดต่อสถานีตำรวจและสถานทูต
7. ตามงานที่ค้างอยู่ให้จบก่อนหมดกะ เช่น ยืนยันการจองที่รอคำตอบ และโทรเช็คว่ารถลีมูซีนถึงสนามบินตรงเวลา
8. เขียน handover ลง logbook ให้กะถัดไป ระบุงานค้าง เวลานัดของแขกแต่ละห้อง และเรื่องที่ต้องตามต่อแบบละเอียด

คุณสมบัติที่โรงแรมมองหา

• จำเป็น: สื่อสารภาษาอังกฤษได้คล่องทั้งพูดและเขียน เพราะแขกส่วนใหญ่เป็นชาวต่างชาติและต้องโต้ตอบ email แทนแขกบ่อย
• จำเป็น: รู้จักพื้นที่รอบโรงแรมจริง ทั้งร้านอาหาร การเดินทาง โรงพยาบาล และสถานที่สำคัญ ตอบแขกได้โดยไม่ต้องเปิดมือถือทุกครั้ง
• จำเป็น: บุคลิกดี ยิ้มง่าย ใจเย็น และรับแรงกดดันได้ เพราะต้องเจอแขกหลายสัญชาติและคำขอที่คาดเดาไม่ได้ทุกวัน
• แต้มต่อ: ประสบการณ์ในแผนก Front Office หรืองานบริการโรงแรมมาก่อน 1 ถึง 2 ปี เช่น Guest Service Agent หรือ Bell Boy
• แต้มต่อ: ใช้ระบบ Opera PMS ได้ หรือมีภาษาที่ 3 เช่น จีน ญี่ปุ่น เกาหลี หรือรัสเซีย ซึ่งโรงแรมระดับ luxury ให้ค่าตอบแทนเพิ่มในหลายแห่ง
• แต้มต่อ: วุฒิปริญญาตรีสาขาการโรงแรมหรือการท่องเที่ยว และการเป็นสมาชิกหรือรู้จักมาตรฐานของ Les Clefs d'Or ซึ่งเป็นสมาคม Concierge ระดับสากล

เส้นทางเติบโตจากตำแหน่งคอนเซียร์จ

1. Senior Concierge หรือ Head Concierge ต้องมีประสบการณ์หน้า desk หลายปี มีเครือข่ายร้านอาหารและ vendor ของตัวเอง และสอนงานน้องใหม่ได้
2. Chef Concierge ต้องคุมทีม Concierge ทั้งโรงแรมได้ และหลายโรงแรมระดับ luxury มองหาคนที่ได้กุญแจทองของ Les Clefs d'Or
3. Assistant Front Office Manager ต้องเข้าใจงาน Front Office ครบทุกส่วน ทั้ง reception, reservation และการทำ duty รอบดึก
4. Front Office Manager ต้องบริหารคน อ่านรายงาน occupancy และ revenue เป็น และผ่านการเป็น Duty Manager หรือ Assistant มาก่อน

รายได้ของคอนเซียร์จมาจากอะไรบ้าง

รายได้ของ Concierge ประกอบด้วยเงินเดือนประจำ บวก service charge ที่แบ่งจากยอดขายของโรงแรมในแต่ละเดือน และ tip จากแขกซึ่งตำแหน่งนี้มีโอกาสได้มากกว่าตำแหน่งอื่นใน Front Office รายได้รวมจึงต่างกันมากตามระดับโรงแรม อัตรา occupancy และทำเลว่าเป็นเมืองท่องเที่ยวหรือไม่

เคล็ดลับสมัครและสัมภาษณ์ตำแหน่งนี้

• ในเรซูเม่ให้เขียนตัวอย่างจริงว่าเคยช่วยแขกเรื่องอะไรที่ยากแล้วทำสำเร็จ เช่น หาโต๊ะร้านที่จองเต็ม หรือช่วยแขกทำ passport หาย เพราะโรงแรมอยากเห็นวิธีคิดมากกว่ารายการหน้าที่
• ระบุระดับภาษาให้ชัดพร้อมคะแนนสอบถ้ามี เช่น TOEIC และถ้ามีภาษาที่ 3 ให้ใส่ไว้บนสุด เพราะเป็นจุดที่ทำให้ถูกเรียกสัมภาษณ์เร็วที่สุด
• เตรียมตอบคำถามยอดนิยมของตำแหน่งนี้ เช่น ถ้าแขกขอจองร้านที่เต็มแล้วจะทำยังไง หรือแนะนำที่เที่ยว 1 วันในเมืองนี้ให้แขกที่มีเวลาจำกัดหน่อย ผู้สัมภาษณ์มักทดสอบเป็นภาษาอังกฤษทันที
• ก่อนสัมภาษณ์ให้ทำการบ้านเรื่องทำเลของโรงแรมนั้น ร้านเด็ดใกล้โรงแรม และกลุ่มแขกหลักของเขา แล้วยกมาตอบในห้องสัมภาษณ์ จะแสดงให้เห็นว่าพร้อมทำงานได้จริงตั้งแต่วันแรก